Bu tatlı canım arkadaşım Kübra'nın Prenses sarma tarifi aslında ama ben saramayınca mecburen prensesin aşkı oldu.Tarif çok basit hatta benim çok sık yaptığım muzlu rulolara benziyor ...
Kübrayı yıldırma ve bize getirme çabalarım tam gaz devam ediyor.Bu arada 19. su yapılan porselen demlik çay saati etkinliğine Kübracığımın tarifiyle katılmaktan mutluluk duyarım.
Bu etkinliğe yemekguncesi.blogcu arkadaşımız ev sahipliği yapıyor emeklerine sağlık.
Malzemeler
1 lt süt
1/2 paket margarin
1,5 su bardağı toz şeker
2,5 çay bardağı un
1 paket vanilya
1 paket Eti piknik bisküvi
Hazırlanışı
1/2 paket margarin unla biraz kavrulur(pembeleşmesin)ocaktan alırnır.Şeker ve süt ilave edilir pürüssüz hale gelene kadar çırpılır.Ardından tekrar ateşe konur muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir.Kaynayınca ocağın altı kısılır birkaç dakikada kısık ateşte pişirilir.Ateşten alınan muhallebinin içine 1 paket vanilya konur ve iyice çırpılır(yaklaşık 5-6 dakika).
Fırın tepsisine bisküvi elde ufalanarak konur(toz halde olmayacakmış birde sakın ha Eti den başka olmayacakmış Kübra öyle diyor).Hazırlanan muhallebi tepsinin heryerine eşit dağılacak şekilde bisküvilerin üzerine dökülür.(muhallebinin kalınlığı 1cm kadar olmalı yoksa saramazsınız)Birgün buz dolabında bekletilir.Ve arzuya göre içine muz yada ceviz konularak ister rulo ister benim gibi kalp şeklinde sunulur.
Afiyetle kalın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder