BEBEKLERE MASALLAR(MEYVELİ TAVŞAN MUHALLEBİ)

yE#39 un konusu çocuk yemekleri imiş bizde kızımla etkinliğin konusuna özel bir muhallebi yaptık meyveli muhallebi.Tatlımızı etkinlik sahibi arkadaşımız mimarın mutfağına gönderiyorum.Umarım beğenir.

Malzemeler
1 lt süt
1 kahve fincanı pirinç unu
2 kahve fincanı un
1/4 margarin kadar tuzsuz tereyağı
1 paket vanilin
1 çay kaşığı toz zencefil

Süslemek için
2 armut
2 mandalina
1 kivi
2 bonibon veya kuru üzüm
Hazırlanışı

Tereyağ orta boy bir tencereye konur.Ocakta eritilir ardından süt,un,pirinç unu,şeker ilave edilir koyulaşıp fokurdayana kadar karıştırarak pişirilir.Forkurdamaya başlayınca ocak kısılır 1-2 dakikada öyle pişirlir.Ocaktan alınan muhallebiye bir paket vanilin ve bir çay kaşığı zencefil eklenir.Yaklaşık 7 dakika blender ile çırpılır.Kaselere bir iki dilim armut,biraz mandalina,bir dilim kivi doğranır üzerine muhallebiden dökülür.
Kaselere paylaştırılan muhallebi tavşan şeklinde süslenir.Süslemek için bir armut soyulur.Uzunlamasına iki dilim kesilir bunlar kulakları olacak şekilde tabağa yerleştirilir.2 bonbon gözleri(ben kuru üzüm kullandım)yerleştirilir.Armuttan 2 minik küb kesilir bunlar dişleridir,1 dilim mandalina ağzı,ikiye bölünen bir dilim kivi iki kulağı, biraz pasta süsü kaşları ve bıyıkları olacak şekilde yerleştirilir.

Afiyetle yenir.