MUZLU RULO(PDÇSE 31#)

Bu tatlı Ayla teyzemin klasikleri arasındadır.Bende kendisinden öğrendim.Hem çok hafif hem çok lezzetli hemde çok pratik.Yiyen dostlarımız müptelası oldular sizede tavsiye ederim. Muzlu rulomu PDÇSE 31 düzenleyen arkadaşımız çapan kız mutfaktaya gönderiyorum umarım beğenir.

Malzemeler

• 1 lt süt


• 3 kahve fincanı un


• 3 kahve fincanı toz şeker


• 1 paket vanilin


• 1/2 paket margarin(tuzsuz tereyağı da olabilir)
  (arzuya göre 1 yada 2 adet damla sakızı)


• 1 çay bardağı ceviz içi


• 1 avuç fındık içi (üzerini süslemek için)


• 1 paket kakaolu petitbeurre bisküvi

Hazırlanışı

Margarin tencereye konur ocakta eriyince içine süt,şeker,un(istenirse damla sakızı) ilave edilir.Koyulaşıp fokurdana kadar karıştırılır.Fokurdayınca ocak kısılır 2-3 dakikada kısık ateşte karıştırılır.Ocaktan alınır içine bir paket vanilin dökülür ve yaklaşık 4-5 dakika blender ile çırpılır.1 Paket kakaolu bisküvi rondoda toz haline getirilir fırın tepsisinin içine her yerine eşit gelecek şekilde serpilir.Üzerine hazırlanan muhallebi dökülür(ben önce kaşık kaşık koyup her yerine eşit gelecek şekilde yayıyorum daha kolay oluyor.Aksi halde bisküviler her yana dağılıyor) Buz dolabında 3-4 saat dinlendirilir.Sevis etmeden önce içine muz ve küçük parçalanmış ceviziçi konup rulo yapılır.

Not:Tarfin aslında margarin,süt,şeker ve un aynı anda tencereye konur ve o şekilde karıştırılır.Sizde öyle yapabilirsiniz tadında hiçbir değişiklik olmuyor.

Afiyetle yenir.