TİRAMİSU

Malzemeler

• 1 adet kakaolu pasta tabanı (ikiye kesilmiş)
• 1 büyük su bardağı süt(limonata bardaklarından)
• 2 yemek kaşığı nescafe
• 2 yemek kaşığı şeker
• kakao
• damla çikolata

Muhallebisi için:

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 kutu labne peyniri
• 1 yumurta

Yapılışı: 1 Büyük su bardağı sütün içine nescafe ve şeker eklenir karıştırılır, kekin alt ve üstü iyice ıslanır.Tencereye 2 bardak süt, 1yumurta,3 kaşık un, 3 kaşık şeker eklenir orta ateşte göz göz oluncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Ocaktan alınan muhallebinin içine bir paket vanilya ve bir kutu labne peyniri konularak mikserle 1-2 dakika çırpılır. Muhallebinin yarısı kekin ortasına dökülür üzerine damla çikolata serpilir, 2. parça kek üzerine kapatılır ve kalan muhallebi üzerine dökülür ve yine damla çikolata serpilir üzerine son olarak süzgeçle kakao serpilir ve en az bir gece dolapta bekletilerek servis yapılır. Afiyet olsun...