Patates kızartmasını sevmeyen varmıdır acaba?Azra Ku da en büyük hayranlarından.Elimden geldiğince dışarda yemesine izin vermiyorum.Evde de daha sağlıklı hale getirmeye çalışıyorum ama her şeyin fazlası zarar.Fotoğraftaki patates cipsleri sarımsaklı.Ve yoğurtlu sos ile servis edildi.Malzemeler
- 2 -3adet kızartmalık patates
- kızartmak için bol miktarda sıvı yağ(fındık yağı kullndım)
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kekik,1 çay kaşığı toz biber(Azra için olan kısma eklemedim)
- tuz
Hazırlanışı
- Patatesler soyulur.İnce ince doğranır.(patates soyacağı ile de ince dilimler yapabilirsiniz.)
- Üzerine tuz,dövülmüş sarımsak,baharat ilave edilir patateslere bulaşacak şekilde karıştırılır.
- Tavada bol yağ kızdırılır ve çok kızarmayacak şekilde kızartılır.Sıcak servis edilir.
Afiyetle yenir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder