29 Mayıs 2008 Perşembe

KIZIMA BEBEK ÇORBASI(TAVUKLU PİRİNÇ ÇORBASI)

Kuzum 6.ayını doldurduğundan beri ek gıda alıyor.Sabah mükellef bir kahvaltı,2 saat sonra biraz elma püresi,öğlen çorba yine arada meyve (genelde muz,kayısı,şeftali püresi),ikindi ev yapımı yoğurt,akşam sekizde muhallebi ve sonra sabaha kadar anne sütü alıyor.Gün içinde anne sütü yokmu diye merak ediyorsanız olmazmı.Azraya yoğurt yapmak için eşim yoğurt makinesi bile aldı.En yakın zamanda onuda yayınlayacağım.Gerçi her şeyi siz yapıyorsunuz makine sadece mayalanması için ısıyı sabit tutuyor.
Yukarıdaki çorbada kızıma öğlen için hazırladığım çorbaların yalnızca bir çeşidi.Genelde çorbaları blenderdan geçiriyorum kolay yutsun diye ama tavuğu çok sevdi ağzında çiğnemek istiyor bu sebeple bu seferki çorbasını minicik minicik didip öğle pişirdim.Piştikten sonra bir parça bebekler için satılan ekmeklerden içine koyup öyle yediriyorum. Yukaridaki tabağa bakıp hepsini Azra içiyor sanmayın zaten toplam pişen çorba miktarı o tabak kadar.Azra onun 1/6 sını ancak içebilir.Ben sizler daha rahat görebilin diye o kaseye koydum.Gelelim çorbamıza; çorbamız tavuklu pirinçli ,havuçlu ve minicik didilmiş tavuk parçalı....Ben tavuğu haşlıyorum bir kısmını bize, küçük bir kısmını da Azra'mın çorbasında kullanıyorum.

Malzemeler
1 tavuğun kanatlar ve butlar hariç parçalanmış kısmı (Bu çorba için 50 gr yeterli olacaktır.İsterseniz o kadarını haşlayabilirsiniz.)
1/2 havuç rendesi
1/2 çay bardağı pirinç
su



Hazırlanışı

Eşim bütün tavuğu parçalatmış çorbalar için.Onun tamamını kaynattım.(kanatlar ve butlar hariç)Sadece gösünü kaynatırsanız hiç yağlı olmaz böylece bebeğin bağırsakları yumuşamaz.(Azranın kabızlık sorunu oluyorda).Kaynatılan tavuğun göğüs kısmından bir parça iyice didilir.Küçük bir tencereye 1 su bardağı tavuk suyu süzgeçten geçirilerek süzülür içine 2 bardak kaynar su,pirinç ve rendenin küçük delikleriyle rendelenmiş yarım havuç,didilmiş tavuk konur pirinçler iyice yumuşayıncaya kadar iyice pişirilir arzuya göre blendırdan geçirliir.Ben diğer çorbalara piştikten sonra bir tatlı kaşığı sızma zeytin yağı koyuyorum ama tavuk kendi yağını bıraktığı için bu çorbaya gerek.yok.Çorbalara kesinlikle tuz koymuyorum.Bu arada tavuğun kalan kısmından bize tavuklu pilav veya tavuk suyuna şehriye çorbası yapıyorum......

Not :Bu çorbayı içine bir gün pirinç yerine tel şehriye ile, başka bir gün içine 1/2 patates rendeleyerek de yapabilirsiniz.Böylece çocuğunuz değişik vitaminlerde almış olur.

Afiyet olsun sağlıkla kalın

4 yorum:

Adsız dedi ki...

amanda teyzesinin çıtır leblebisi,bitanesi hızla büyüyormuşta ek besinlere başlamış...maşallah allah nazardan korusun öpüyorum sizi..kübra

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Canım merhaba! Çorba nefis görünüyor, Azra'ya şifa olsun.. Sağlıkla büyüsün..

Adsız dedi ki...

[URL=http://www.wallpaperhungama.in/details.php?image_id=14627][IMG]http://www.wallpaperhungama.in/data/thumbnails/22/Shriya Saran-145.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.wallpaperhungama.in/details.php?image_id=14628][IMG]http://www.wallpaperhungama.in/data/thumbnails/22/Shriya Saran-146.jpg[/IMG][/URL]

[URL=http://www.wallpaperhungama.in/details.php?image_id=14630][IMG]http://www.wallpaperhungama.in/data/thumbnails/22/Shriya Saran-148.jpg[/IMG][/URL]

[url=http://www.wallpaperhungama.in/cat-Shriya-Saran-22.htm]Shriya Saran Wallpapers[/url]

Photo gallery at WallpaperHungama.in is dedicated to Shriya Saran Pictures. Click on the thumbnails for enlarged Shriya Saran pictures, personal photographs and exclusive photos. Also check out other Pictures Gallery for High quality and High Resolution image scans, movie captures, movie promos, wallpapers, hollywood & bollywood pictures, photos of actresses and celebrities.

Adsız dedi ki...

wow guys! bring the latest rescue [url=http://www.casinolasvegass.com]casino[/url] games like roulette and slots !after way out the all unexplored free [url=http://www.casinolasvegass.com]online casino[/url] games at the all late www.casinolasvegass.com, the most trusted [url=http://www.casinolasvegass.com]online casinos[/url] on the cobweb! profit from our [url=http://www.casinolasvegass.com/download.html]free casino software download[/url] and advance in money.
you can also charges other [url=http://sites.google.com/site/onlinecasinogames2010/]online casinos bonus[/url] . check out this new [url=http://www.place-a-bet.net/]online casino[/url].