Gecenin kör varki kalkıp kuzucuklara hamur mayalayıp,sabahın kör vakti kargalar uyanmadan ekmekçiklerini hazır ettim..Ekmekler çok pratik Söke'nin 7 Tahıllı karışımı ile ekmek yapma makinesinde mayalayıp,makineden aldıktan sonra sıcak bir yerde mayalanmasını bekleyip sonra portakal büyüklüğünde parçalar koparıp fırında pişirdim.Paketin içinden 2 paket çıkıyor ben bir tanesini ve içindeki bir mayayı kullandım birde tarifi su ile değil 200ml süt+ 130 ml su ile yoğurdum.Ekmek yapma makineniz yoksa sorun değil olmadan da paketin arkasına bakıp pişirebilirsiniz.Özellikle babamız bu ekmeği çok seviyor ama makinede pişirince sandviç yapmak zor oluyordu bu şekilde işe yerine de rahatça götürebilecek.
2 yorum:
Ben yapıyorum arada ekmek ama makinayı taa dolabın üzerinden indirmek zor geliyor çoğu zaman:)))
Ellerine sağlık canım:)
Ne güzel.... Ben de denemeyi çok istiyorum böyle farklı ekmekler ama nerde bende o cesaret :)
Yorum Gönder