2 Temmuz 2008 Çarşamba

HAVUÇLU,CEVİZLİ KABAK SALATASI(PDÇSE 26)

Daha önce yazımda bu hafta salata ve zeytin yağlı yapacağımı yazmıştım kurabiyeye daldım ancak yayınlamak kısmet oluyor.İste size enfes bir yaz salatası mutlaka tavsiye ederim.Sırada semiz otu salatam var. Huriye arkadaşım etkinliği bitene kadar istediğimiz kadar tarif gönderebileceğimizi yazmış etkinlikte yalnız bırakmamak için salatamı da ona gönderiyorum.Kolaylıklar diliyorum


Malzemeler

3 adet kabak
2 havuç
bir avuç ceviz ici
zeytin yağı
tuz
2-3 diş sarımsak
yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez

Hazırlanışı
Kabaklar ve havuçlar rendelenir.Yayvan bir tavaya 1-2 kaşık zeytin yağı konur rendelenmiş kabak ve havuçlar eklenir.Yüksek ateşte 2-3 dakika suyu çekilene dek kavrulur.(düşük ateşte yaparsanız su salar besin değeri azalır).Kavrulunca ılımaya bırakılır.Ayrı bir kapta sarımsaklı yoğurt yapılır içine bir kaşıkta mayonez ilave edilir karıştırılır son olarak kabaklı karışım ve iri parçalammış ceviz içi yoğurtlu sosa ilave edilir.Servis tabağına alınır.Ccviz ve taze nane ile servis edilir.



6 yorum:

Huriye dedi ki...

Canim benim,tekrardan katildigin için çok tesekkür ediyorum,ayrica inanilmaz duygulandim beni su an görmen lazim(((öyle güzel ve destekçi yazmisin ki çok sagol,blogspotta yeniyim üstelik'te etkinlik sirasi bendeydi çok korktum acaba kimse katilmazsa nolur diye,ama herkesin ellerine saglik,çogu en az bir tarif bile yolladi,allah razi olsun. Sana binlerce kez tesekkür ediyorum bu yaptigin salata da sahane gerçi hepsi süper,etkinlik'ten sonra zaten güzel bir gezinti yaparim)) Cok sagol canim benim,hemde çokkkkkk. Kocaman öpüldün,tarifini bu aksam yayinlicam azcik toplansin olurmuu) bye bye.


AYRICA : PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKIYOR..Yayına Hazırlayanlarhttp://nasibim.blogcu.com/http://birdemliksohbet.blogspot.com/Sorumlu Müdür http://selmahlc.blogcu.com/Grafik Tasarım Düzenleme Yagmur İparSizde sununumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderebilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tek şey adınızı sitenizin adresini dergide yer almasını istediğiniz tarifin adını tarifin link adresini göndermeniz yeterli olacaktır:)
Örnek isim: SEVİL SAHİN
Site adı: http://birdemliksohbet.blogspot.com/
Tarif : SALATAYARIŞMASI
Link:http://birdemliksohbet.blogspot.com/search/label/SALATA%20YARI%C5%9EMASI%20TAR%C4%B0FLER%C4%B0

lezzetyolculugu dedi ki...

Huriyecim rica ederim zaten etkinlikte yer almak yorucu bir iş birde ya tarif gelmesse düşüncesi insanı strese sokar her halde.Blogun hayırlı olsun bende bundan sonra sık sık uğrarım sevgiler

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık Emel'cim, kabağa havuç da katmayı birkaç gün önce Betül'den duymuştum, sende uygulanmış halini görmüş oldum :)

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Emel'cim bu arada hayırlı kandiller diliyorum.. Duaların kabul olsun..

ebrulitatlar dedi ki...

Emel'cim iyi kandiler canım. Sevgiler..

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

MERHABALAR ARKADAŞIM 26. Ev sahibemiz olan HURİYE(KELEBEKLİ SANİYELER) arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .ELLERİNİZE SAGLIK
EMEGİNE SAGLIK
HAYIRLI CUMALAR VE ŞİMDİDEN İYİ TATİLLER ARKADAŞIM
Sevgilerimle SEVİL SAHİN