12 Ekim 2009 Pazartesi

BATON KEK,KIZILCIK MARMELETLI KELEBEK KEK VE GÖNEN..

Merhabalar!uzun süre ara verince hep bu şekilde başlamak zorunda kalıyorum farkındayım ama ne yapalım iş güç ,biraz da gezince blogumun boynu bükük kaldı.Merak edenler için söyleyeyim biz çok iyiyiz.Helede yakın geçmişte Gönen'e en yakın dostumun yanına gidince daha da bir iyi oldum.Araya ne kadar zaman girerse girsin sanki hep birlikteymişiz gibi kaldığımız yerden devam etmek çok keyifliydi.Arkadaşımın ailesi ile ilk kez yüz yüze tanıştım ama Azroşu da bizide sanki hep tanıyorlardı işin garibi Azroşta onları hiç garipsemedi "Dede"diye etrafta koşturdu durdu.Birde dedesiyle düğüne gidip göbekler attı oda ayrı bir başlık konusu:)
Hilmiye teyzeme ve Naci amcama tabii Kübüşüme de misafir perverlikleri için çok çok teşekkür ederim. Gönen'e giderken İzmit'teki outlet mağazalarına uğradık bayağı gezdik alış veriş yaptık ben fiyatlarda uçuk indirimler görmedim ama seçenek çok olunca insan kendini kaptırıyor tabi.Birde Yalova da Özdilek'e uğradık ordanda güzel havlular ve battaniye aldım.


Malumunuz Gönen deyince akla,Höşmerim,iğne oyası ve kaplıca geliyor.Sizler için höşmerim yedim ve harikaydı(itiraf ediyorum kendim içindi),birbirinden güzel göz nuru iğne oyalarından aldım, ehhh Gönen'e gelmişiz kaplıcaya girmezsek olmaz diyerek birde kaplıcaya gittik.Jakuzili falan valla süperdi.Sağolsun Kübüşüm, teyzesi olarak Azroşuma baktı:)


Gönen'in güzel bir dokusu var.Ben kendi adıma çok beğendim.Üç günlük dünyada sizde bir gidin pişman olmazsınız!!!


Tarife gelelim.Aslında tek bir tarif var ve bir çok versiyonunu yapıyorum baton kekte,marmelatlı kelebek kekte bu versiyonlardan ....Baton keki Azroşla birlikte yaptık.Kakolu kısmı fotoğraftan da anlayacağınız gibi o yaptı.Kızımın eli değince başka bir güzel oldu.Tabii siz evde yaparken kakaolu kısmı biraz orantılı dağıtırsanız daha hoş görünebilir.


Malzemeler
  • 3 yumurta(oda sıcaklığında)
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2,5 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket vanilya
  • 1paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ceviz içi

    Hazırlanışı
  • Yumurta ve şeker çırpılır.(yumurta ve şeker iyice özdeşleşip yumurta beyazlaşana kadar yaklaşık 4 dakika)
  • İçine süt ve yağ ilave edilir biraz karıştırılır
  • Un,kabartma tozu,vanilya elenir ve karışıma eklenir çırpmaya davam edilir.
  • Son olarak dövülmüş ceviz konur bu kez tahta kaşıkla karışıtırılıp kalıba dökülür.(önceden ısıtılmış 175 derecede yaklaşık 40 dakika pişirilir.)

(kakaolu ve sade karışık yapacaksanız bir buçuk su bardağı kadarını ayırıp içine 2 yemek kaşığı kadar "aslında göz kararı "kakao koyup karıştırınız.Kalıba önce sade kısmından döküp sonra kakaolu kısmını eşit şekilde yayın.Son olarak kalan sade kısmıda döküp sıcak fırına atınız)

Kelebek şeklinde kekleri daha önce bir çok dergide ve blogta görmüştüm.Azroş mazroş pek marmelat,reçel gibi kahvaltılık tatlıları sevmiyor.Kızılcıkta çok faydalı bir meyve tadına baksın diye teyzemin yine aynı tarifle yapıp kağıtlara döktüğü keklerin,piştikten sonra ortalarından yuvarlak şeklinde kesip oyuk kısımlara birer tatlı kaşığı kızılcık marmelatı koydum.Kesip çıkarttığım yuvarlak kek parçasını ikiye kesip,kekin üzerinde sırt sırta gelecek şekilde yerleştirdim.Değişik bir alternatif oldu.Şıkta duruyor misafilerinizede yapabilirsiniz.

Şimdilik hoşçakalın!!!

6 yorum:

sarı mutfak-hande dedi ki...

kekler harika görünüyor ellerine sağlık cnm
mutlu haftalar

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

oh ne güzel gezmişsiniz iyi yapmışsınız .gerek aralarda bir değişikklik
sevgiler

Ayse Pamuk dedi ki...

Ne güzel gezmişsin ohh yüreğine sağlık.Keklrede bayıldımm ellerine sağlık

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Harika görünüyor. Ellerine sağlık canım :)
sevgiler...

nurmutfakta dedi ki...

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN



46. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com/

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

19 EKİM 2009 - 2 KASIM 2009

TARİHLERİ ARASINDA

http://nurmutfakta.blogcu.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 46.HAFTA "

BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

Adsız dedi ki...

canım benim..ellerine sağlık harika görünüyor..kaldımı acaba birazcık gelip yesem :) sevgiler..iyi haftasonları...
www.missgibi.blogcu.com