tag:blogger.com,1999:blog-48220845860273558732024-03-06T01:40:14.931+03:00lezzet yolculuğulezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.comBlogger235125tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-67483473598357650312014-11-19T15:03:00.001+02:002014-11-19T15:06:54.330+02:00GÜLE GÜLE 7 YAŞ !!!!!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRBHLVTqh8ktgtth8lag2GByK0JZxmdjT_2twdQjAjl5q77KOY-Z1iGNvtMQjVRkB7W8X_r35fu3edXAmlwiGFlDWG-KDWXxfkeFPqGMm2F1tyFGRxdbPaKqspQKZ885xIjoSHIIRN0D5y/s1600/10517447_10152756721687850_7910249243642213510_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRBHLVTqh8ktgtth8lag2GByK0JZxmdjT_2twdQjAjl5q77KOY-Z1iGNvtMQjVRkB7W8X_r35fu3edXAmlwiGFlDWG-KDWXxfkeFPqGMm2F1tyFGRxdbPaKqspQKZ885xIjoSHIIRN0D5y/s1600/10517447_10152756721687850_7910249243642213510_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Azra doğduğunda açmıştım bloğumu, şimdi kocaman kız oldu.7 Kasım da yedi yaşını uğurladık. "Artık koca genç kız oldum partimi kendim hazırlamak istiyorum" dedi. Bu sene, çantasından suluğuna; kaleminden defterine her şey Hello kitty, hal böyle olunca doğum gününün teması da Hello kitty oldu.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Çerçeve şeklinde magnetler aldım, Azra ile içlerine fotoğraflarını yerleştirdik. İçine notlar yazıp misafirlerine hediye etmesi için ağacına astık. Misafirlerinin iyi dileklerini yazması için, ağacına doğum günü kartları iliştirdik.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8jSSB1NU1StGX_VkjpxRXQ2h0UQFfeLZOsW-d4VebNW4gHxBB0qIHQAjos2wVHXttsB6xYjkV2VJK1U6jasSEyo0VuneWJTEejxOBpbXx2BaRYHBaS_7FW28zmtPrrARNdT-TWeJXL99B/s1600/10708757_10152756684692850_2524364781224722879_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8jSSB1NU1StGX_VkjpxRXQ2h0UQFfeLZOsW-d4VebNW4gHxBB0qIHQAjos2wVHXttsB6xYjkV2VJK1U6jasSEyo0VuneWJTEejxOBpbXx2BaRYHBaS_7FW28zmtPrrARNdT-TWeJXL99B/s1600/10708757_10152756684692850_2524364781224722879_o.jpg" height="425" width="640" /></a></div>
<br />
Bu sene Azra'nın arkadaşları ile eğlenerek doğum günü kutlaması için sofrayı ona göre düzenledik.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh34RgDcc1DN4b-rc3uvsQCAyn8lnzC_kQDu5rd_uys3wau64grSDMOIMqCgTDVBy3WlTuLUVLSkMUVKQftNc7ojh3bOU5o8hixhsHzWUHr2dpN96hpO8CnnqH9yEQEuOiKHiHZ1G970ArW/s1600/10367575_10203023077078847_3777454199039628010_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh34RgDcc1DN4b-rc3uvsQCAyn8lnzC_kQDu5rd_uys3wau64grSDMOIMqCgTDVBy3WlTuLUVLSkMUVKQftNc7ojh3bOU5o8hixhsHzWUHr2dpN96hpO8CnnqH9yEQEuOiKHiHZ1G970ArW/s1600/10367575_10203023077078847_3777454199039628010_n.jpg" height="640" width="360" /></a></div>
"Anne her şeyi sen yapar mısın" deyince pasta dahil herşeyi ben hazırladım.Yorucu ama eğlenceliydi.<br />
Misafirlerimiz için ;<br />
<br />
<ul>
<li>içi vişne reçeli dolgulu kelebek kapkek</li>
<li>çörek otlu tuzlu kurabiye</li>
<li>hello kitty şeklinde limonlu ve kakalolu kurabiyeler</li>
<li>patlamış mısır</li>
<li>cake popslar dışı çikolata sevmeyenler için truflar</li>
<li>jelibon ve şekerleme köşesi</li>
<li>çocuklar pek börek çörek sevmeye bilir diye kanepeler</li>
<li>kıymalı patatesli midye börek (çok pratik tarifi paylaşacağım)</li>
<li>hurma ( Kayınvalidem yaptı yöresel bir şeşit tuzlu poğaça)</li>
<li>mercimek köftesi</li>
<li>muffın kağıtlarında mini kumpir</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdSrZKQJvWf3la22RF7m1yHKHz-E5apLuPK30cRKRWFSOBDdot0ul9Mhf9Cg7RLLW_6h4BQ6r13KA7q5iBQDPQhLRDvXvLSxM2vxuzVpxj3QSuUACUY5On72Tx22lb2FQGygKF7HZg50pY/s1600/10703574_10203023066838591_5111089210163812569_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdSrZKQJvWf3la22RF7m1yHKHz-E5apLuPK30cRKRWFSOBDdot0ul9Mhf9Cg7RLLW_6h4BQ6r13KA7q5iBQDPQhLRDvXvLSxM2vxuzVpxj3QSuUACUY5On72Tx22lb2FQGygKF7HZg50pY/s1600/10703574_10203023066838591_5111089210163812569_n.jpg" height="400" width="225" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbr2WF44XihRw1LT72rKnmnwdE-NPiJW3vxw7uNxQazLqnMbjqTdLMbGtJSu3ApE6kaMrrZqgRSnjAWIo4JQxxBreh-cPN45QcFRzAXjFMAo5i-g-CIFQ6ZcvSYntHDnZZRDzxLIEfKtUi/s1600/10409550_10152756716762850_3113496521031221941_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbr2WF44XihRw1LT72rKnmnwdE-NPiJW3vxw7uNxQazLqnMbjqTdLMbGtJSu3ApE6kaMrrZqgRSnjAWIo4JQxxBreh-cPN45QcFRzAXjFMAo5i-g-CIFQ6ZcvSYntHDnZZRDzxLIEfKtUi/s1600/10409550_10152756716762850_3113496521031221941_n.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Pj1rrfRTWKnKnEVIabkzW7ESUoLmyxhJAwnHLhKvUeVs8Mqv-lPFrV9zPTvwjxVPX41ZqbUZZaM4UT_5iKArw9E6O4m8aVjss29YJE4hkcFBvddotKQMfqefz8DXvhlABfv69bQUiAo5/s1600/10750352_10152756723532850_1304704529165120925_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Pj1rrfRTWKnKnEVIabkzW7ESUoLmyxhJAwnHLhKvUeVs8Mqv-lPFrV9zPTvwjxVPX41ZqbUZZaM4UT_5iKArw9E6O4m8aVjss29YJE4hkcFBvddotKQMfqefz8DXvhlABfv69bQUiAo5/s1600/10750352_10152756723532850_1304704529165120925_o.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCRZalO90n_yrnIeNMFs1LhaGqeDOs_6-018cDFo_Izok3lv963Z3nvDVBRGx5ZL3eRrICv9GiwAAE0swhmenYBIypuH1_fwK3oNfcqMCogAOs6ItSAg7sP1aHDu8D-Oqnd6PmxPQa6aE/s1600/10750213_10152756687127850_1166509110262618457_o.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLCRZalO90n_yrnIeNMFs1LhaGqeDOs_6-018cDFo_Izok3lv963Z3nvDVBRGx5ZL3eRrICv9GiwAAE0swhmenYBIypuH1_fwK3oNfcqMCogAOs6ItSAg7sP1aHDu8D-Oqnd6PmxPQa6aE/s1600/10750213_10152756687127850_1166509110262618457_o.jpg" height="480" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhFn65TsOHmrDzhruv-DMaXsm2iS2jFhbhYLDjLXj63UwFfys5mdjftkpQxofLUM7SMXGuxXNfTHoAioUTPdY5biJvB4ST4Z646exX781J4o1qthxpcJ9qnn5pUlma2VePlUQ3_5W_lXCU/s1600/10714375_10152756701612850_8552431396488913065_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhFn65TsOHmrDzhruv-DMaXsm2iS2jFhbhYLDjLXj63UwFfys5mdjftkpQxofLUM7SMXGuxXNfTHoAioUTPdY5biJvB4ST4Z646exX781J4o1qthxpcJ9qnn5pUlma2VePlUQ3_5W_lXCU/s1600/10714375_10152756701612850_8552431396488913065_o.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
Neyseki Azra ve arkadaşlarını memnun etmeyi başardım. Dans ettiler, monopoly oynadılar, acaba neyim oynadılar, pinyata ile kendilerinden geçtiler.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4VSffuEE2b-MlGaIrtQ4IC0lo9ixZ4QBuT7Z__ylku8HZ-B-N7rwO3yyI-D5PQuST70Ff_ZacUqSOmoTNnJ1D4lmpAtqXEPLhyF6WZ9mFhM9eGlbmVVjH3yevqU-dDxdXESKD_MO8Rbxk/s1600/10414551_10152756676032850_4742952892124475759_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4VSffuEE2b-MlGaIrtQ4IC0lo9ixZ4QBuT7Z__ylku8HZ-B-N7rwO3yyI-D5PQuST70Ff_ZacUqSOmoTNnJ1D4lmpAtqXEPLhyF6WZ9mFhM9eGlbmVVjH3yevqU-dDxdXESKD_MO8Rbxk/s1600/10414551_10152756676032850_4742952892124475759_n.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Günü yorgun ama mutlu bitirdik. İnşallah çok övgü alan çörek otlu kurabiye, midye börek ve mini kumpir tariflerim bir sonraki yazımda.Hoşçakalın.</div>
lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-13424596297063140682014-04-09T10:22:00.003+03:002014-04-09T10:22:53.407+03:00EVDE KEBAP<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9HCYebXaar0Atr4Vpl5_BrggFVP8fbU2tdz_wNE3B_VJE-OZHGy4HnYHs5Jx3VoV6OtMkvdk5qtQkqw8P9ya_ztIXUSnRSh8B43HRXc6UdjXBvMc9fC0FCFjxSRl63kZTdLtYZoPeq-S4/s1600/image+%25281%2529.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9HCYebXaar0Atr4Vpl5_BrggFVP8fbU2tdz_wNE3B_VJE-OZHGy4HnYHs5Jx3VoV6OtMkvdk5qtQkqw8P9ya_ztIXUSnRSh8B43HRXc6UdjXBvMc9fC0FCFjxSRl63kZTdLtYZoPeq-S4/s1600/image+%25281%2529.jpeg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Herkese merhaba.Sizi ev tipi kebaplarımla tanıştırayım :) Eşim ne zaman dışarda kebap yese midesi rahatsızlanır ben de kendim yapmaya karar verdim.Olur mu olmaz mı derken bir de baktım ki oluverdi. Üstelik ev halkından pekte övgü aldı.Yemek seçen küçük oğlum Kuzey bile bayıla bayıla yedi.Umarım dener ve beğenirsiniz.Fotoğrafların kalitesi pek iyi değil biliyorum ama aç karnına cep telefonum ile ancak bu kadar çekebildim :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJX-yClZE_NRFwitrX-h4rRPBp7eaCtdqiYP2g_mAjxTABtDbTuVC9ZwtYbmzX8L6Xebds7uz-oahTgo3303h2e-bipij59LDMtF_sWSYHoawanTAwGhgpzB_l26KQ_z34QIiTLVjS9Ao-/s1600/IMG_20140315_130228.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJX-yClZE_NRFwitrX-h4rRPBp7eaCtdqiYP2g_mAjxTABtDbTuVC9ZwtYbmzX8L6Xebds7uz-oahTgo3303h2e-bipij59LDMtF_sWSYHoawanTAwGhgpzB_l26KQ_z34QIiTLVjS9Ao-/s1600/IMG_20140315_130228.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<b><i><u>malzemeler</u></i></b><br />
<br />
<ul>
<li>yarım kilo orta yağlı kıyma (seviyorsanız bir yemek kaşığı kadar iç yağ tadını daha da güzelleştirecektir. İç yağ sevmiyorsanız, yarım çay bardağı z.yağı; ya da bir yemek kaşığı oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı koymanız kebaplarınız pişerken kurumasını engelleyecektir.)</li>
<li>1 büyük soğan rendesi</li>
<li>1 çay bardağı galeta unu (evde bayat ekmekleri rondo dan geçirip kendiniz yapabilirsiniz)</li>
<li>5-6 diş sarımsak rendesi</li>
<li>1 yumurta</li>
<li>1 çay kaşığı karabiber</li>
<li>tuz</li>
<li>bir çay kaşığı kimyon</li>
<li>geniş çöp şişler</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tüm malzemeler özdeşleşene kadar iyice yoğurulur.Bir kaseye su konur eller ıslatılır (ellerinizi her seferinde ıslatmazsanız etler şişlere yapışmayacaktır).İri mandalina büyüklüğünde parçalar avuç içine alınır üstten aşağı doğru hafif bastıra bastıra şişler hazırlanır. Mangalda,en yüzsek derecede ısınmış fırında ya da benim yaptığım gibi iyi ısınmış teflon yada döküm bir tavada çok az yağlayıp önlü arkalı pişirebilirsiniz. Afiyet olsun...</div>
<div>
<br /></div>
lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-43071911397808561932014-03-24T09:57:00.001+02:002014-03-24T13:20:32.144+02:00HAMBURGER (EV YAPIMI)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggogpWJujH8OKgWboOW82NyAeSOJsoS8iU-fIttWXiiVmJWgr8tnFzr9yrD_q4eRPtpWq_01EsZD4iz9m_QoubhNr-MwFo1wMSIY1h0FHRFc0uzNsJQmml3MT9QWkhiOIljhlJjrw8kCrv/s1600/unnamed+(3).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggogpWJujH8OKgWboOW82NyAeSOJsoS8iU-fIttWXiiVmJWgr8tnFzr9yrD_q4eRPtpWq_01EsZD4iz9m_QoubhNr-MwFo1wMSIY1h0FHRFc0uzNsJQmml3MT9QWkhiOIljhlJjrw8kCrv/s1600/unnamed+(3).jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: white; color: #37404e; font-family: 'lucida grande', tahoma, verdana, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px; text-align: left;">Bizde hafta da bir gün abur cubur günü. Onu da sağlıklı hale getirmek için elimden geleni yapıyorum. Hamburger konusunda kendimi bayağı geliştirdim hani aramızda :)) Bizim gibi hamburger sevenlere tarifi işte burda....</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOGzkooXHvXPdS1ZK8feBuYl2JkH2VJu6XAFFm4jgNaV-kJecsyR8mGZgU55BpXZkZFWI01uKGfIzy1ZSKrkqD6eB5uKcNcdCtJkjGqwuTOPsxFtS83sF4D7B37dsYBuZnz0NDQKqarlGI/s1600/unnamed+(2).jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOGzkooXHvXPdS1ZK8feBuYl2JkH2VJu6XAFFm4jgNaV-kJecsyR8mGZgU55BpXZkZFWI01uKGfIzy1ZSKrkqD6eB5uKcNcdCtJkjGqwuTOPsxFtS83sF4D7B37dsYBuZnz0NDQKqarlGI/s1600/unnamed+(2).jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>yarım kg.orta yağlı kg kıyma</li>
<li>2 orta boy soğan rendesi</li>
<li>1 yumurta</li>
<li>1 çay bardağı ekmek içi (ben bayat ekmekleri robotta galeta unu haline getirip öyle kullanıyorum)</li>
<li>1 çay kaşığı karabiber</li>
<li>tuz</li>
<li>1 çay kaşığı kimyon</li>
<li>3 diş dövülmüş ya da rendelenmiş sarımsak</li>
<li>yarım çay kaşığı karbonat( köfteler pişerken küçülmesin diye)</li>
<li>hamburger ekmeği</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>hazırlanışı</b></div>
<div>
<ul>
<li><b>tüm malzeme derin bir kapta iyice yoğurulur (uzun süre yoğurmak köftelere lezzet verir)</b></li>
<li><b>eller yağlanır iri parçalar koparılır( iri mandalina büyüklüğünde) avuç içinde hafifçe bastırarak inceltilir. (ya da böyle yapamam, biraz daha muntazam görünsün diyorsanız kesme tahtanızı biraz yağlayıp onun üzerinde hafif hafif bastırarak çay tabağından biraz daha büyük yaklaşık 1 cm kalınlığında yapabilirsiniz)</b></li>
<li><b>teflon yada döküm tava ocakta iyice ısıtılır üzerine biraz sıvı yağ konur etler önlü arkalı pişirilir.(ızgarada da yapabilirsiniz)</b></li>
</ul>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-gnbx1Ub4bnGRYO5KDoYakqjEfWf4B_nybv_w0YeZha2aRMlqrxodJ5GUF2bTU-US2CM954w32GSNmg8kAszxxU_kU2DrzIRhE0Xrm0nrA7fgI2aPRXbp_TRTzucg1U2gaFe1imeBDFxu/s1600/unnamed.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-gnbx1Ub4bnGRYO5KDoYakqjEfWf4B_nybv_w0YeZha2aRMlqrxodJ5GUF2bTU-US2CM954w32GSNmg8kAszxxU_kU2DrzIRhE0Xrm0nrA7fgI2aPRXbp_TRTzucg1U2gaFe1imeBDFxu/s1600/unnamed.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<b><i><u>süsleme için ben aşağıdakileri kullanarak sunmayı seviyorum sizde istediğiniz malzemelerle kendi hamburgerinizi yapabilirsiniz.</u></i></b><br />
<br />
<ul>
<li><b><i><u>kornişon turşu</u></i></b></li>
<li><b><i><u>kıvırcık</u></i></b></li>
<li><b><i><u>domates</u></i></b></li>
<li><b><i><u>hafif kavrulmuş soğan dilimleri</u></i></b></li>
<li><b><i><u>hafif kavrulşmıuş kırmızı ve yeşil biber</u></i></b></li>
<li><b><i><u>patates kızartması</u></i></b></li>
<li><b><i><u>ketçap, mayonez</u></i></b></li>
</ul>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><i><u><br /></u></i></b></div>
lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-11903431237853104342014-02-04T23:33:00.003+02:002014-02-04T23:35:41.206+02:00Sürpriz Pasta ve Kurabiyeler<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguISAMvFQpVL_5iPasB3FpnqjoiEkEX0_-f7DBMXzDS5lG0zcrlvntUknQC5h0lP08MV-0pLtcxRLmx9vt3TAXFGNVz-FTVVA3XNAecTRs4z3O9Kkv5sjhqygTdifcnvVW8qD7QJEOCpCW/s1600/1176386_10152126341007850_1593846421_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguISAMvFQpVL_5iPasB3FpnqjoiEkEX0_-f7DBMXzDS5lG0zcrlvntUknQC5h0lP08MV-0pLtcxRLmx9vt3TAXFGNVz-FTVVA3XNAecTRs4z3O9Kkv5sjhqygTdifcnvVW8qD7QJEOCpCW/s1600/1176386_10152126341007850_1593846421_n.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
Pazar günü; taaa orta okuldan beri hem adaşım, hem canım arkadaşım bizi evine davet etti. Bir kaç gün önce olan doğum gününü fırsat bilip ona sürpriz pasta ve kurabiyeler yaptım.Her bir kurabiye birimizi temsil ediyor :) Hem şaşırdı; hem çok sevindi. İyi ki doğdun dostum :))Nice mutlu yıllara...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsTV1X2_SeyD3qZXslK9UeYtcNadEIvfctnVKti8MqFSslp8DDPHrjsmOGwVyEAg9Cv0y5vQnxCzuTzR3MyI3puJBvSRc-6XczacBRgpYYZzP5uViBKTsTZVun6uuq-2ySqbryrN52A5Vx/s1600/12709_10152126346122850_1573485205_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsTV1X2_SeyD3qZXslK9UeYtcNadEIvfctnVKti8MqFSslp8DDPHrjsmOGwVyEAg9Cv0y5vQnxCzuTzR3MyI3puJBvSRc-6XczacBRgpYYZzP5uViBKTsTZVun6uuq-2ySqbryrN52A5Vx/s1600/12709_10152126346122850_1573485205_n.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4IhFHzXWIk1Vs6KGkVg9IHY-ridm-2fQ-A8SB8CO8dJgHqocazOCHRcbLt_OeOyxU9DuaxWHHAmc7KkA-XKAb96iG1XFQhOrwG_-U9jkO0Xaty_tqteL66ywzRsWEbdJ_FmtnXm4QLQND/s1600/1017411_10152126726862850_727768835_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4IhFHzXWIk1Vs6KGkVg9IHY-ridm-2fQ-A8SB8CO8dJgHqocazOCHRcbLt_OeOyxU9DuaxWHHAmc7KkA-XKAb96iG1XFQhOrwG_-U9jkO0Xaty_tqteL66ywzRsWEbdJ_FmtnXm4QLQND/s1600/1017411_10152126726862850_727768835_n.jpg" height="298" width="400" /></a></div>
Siyah boğazlı kazak giyen benim :)
lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-48105337664471156292014-01-31T20:16:00.002+02:002014-01-31T20:16:57.861+02:00SUSAMLI KURABİYE (NAM-I DEĞER BİTLİ KURABİYE)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZVW8y8qgM5j88JGx5DuKxilYB8qTeltgqoMmh_MINDvTWUonQYhRFcuuKeTPs8KDskqCRfYEakb8yCrYHZOOW10mB2cQUbqKTI0smroHYPoAJ7t2ASm3w29lXWVUKtCYFkPF47wwBZfUk/s1600/IMG_20140116_180358.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZVW8y8qgM5j88JGx5DuKxilYB8qTeltgqoMmh_MINDvTWUonQYhRFcuuKeTPs8KDskqCRfYEakb8yCrYHZOOW10mB2cQUbqKTI0smroHYPoAJ7t2ASm3w29lXWVUKtCYFkPF47wwBZfUk/s1600/IMG_20140116_180358.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
Uzun bir aradan sonra herkese merhaba. İnstagram çıkınca mertlik bozuldu tarifleri bloğuma yazamaz oldum. Öksüz kaldı ilk göz ağrım.Bugün harika bir kurabiye tarifi deneyince hemen paylaşmak istedim.Dönüşte biraz muhteşem olmalı ama dimi :) Geçen gün komşum kurabiye getirdi Azra ile çok beğendik hemen tarifi istedik kırmadı sağolsun bende bugün denedim. Sonuç süper hem pratik; hem çok lezzetli benim en sevdiklerim arasına girdi bile.<br />
<br />
<b>Malzemeler</b><br />
<br />
<ul>
<li>1 paket margarin ya da tereyağı</li>
<li>8 yemek kaşığı pudra şekeri</li>
<li>1 su bardağı kavrulmuş susam</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>un (yaklaşık 3,5 su bardağı alıyor)</li>
</ul>
<div>
<b>Hazırlanışı</b></div>
<div>
<b><br /></b></div>
<div>
<ul>
<li><b>1 su bardağı susam yağsız tavada rengi biraz değişene kadar kavrulur (yanmamalı)</b></li>
<li><b>oda sıcaklığında yumuşamış margarin ve diğer tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır ve yoğurulur.(unun hepsini bir kerede koymamanızı öneririm hamuru daha zor toparlarsınız önce iki bardak eleyin kalanını azar azar ilave etmeniz işinizi kolaylaştıracaktır.</b></li>
<li><b>cevizden biraz daha küçük parçalar koparılır avuç içinde yuvarlanır ,yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.</b></li>
<li><b>Önceden 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirilir. (çabuk piştiği için başından çok ayrılmamanızı tavsiye ederim. </b></li>
</ul>
<div>
<b>Afiyet olsun..</b></div>
</div>
lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-43980570154294012142013-12-15T01:01:00.002+02:002013-12-15T01:03:48.472+02:00YENİ YIL KURABİYESİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLfU5iMTey-4zA25qKnccacSFyKcPYfT8XgZbEjygOh8piMa322h_J0vymElynmn-n-_s9Z3EI9-iMTpKcY7AshdD5AzsTJ1LHiDeQxKBJzWbiQsa2Gy6JHgY_PCqHNzfvx8DvwtEr4RLL/s1600/1455044_10152017909327850_1144553545_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLfU5iMTey-4zA25qKnccacSFyKcPYfT8XgZbEjygOh8piMa322h_J0vymElynmn-n-_s9Z3EI9-iMTpKcY7AshdD5AzsTJ1LHiDeQxKBJzWbiQsa2Gy6JHgY_PCqHNzfvx8DvwtEr4RLL/s640/1455044_10152017909327850_1144553545_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Kurabiyeler kızımın Tutum ve Yatırım Haftası kermesi için.Kermeste öğrencilerin getirdiği her şey satılacak geliri ile engelli arkadaşlara tekerlekli sandalye alınacak.Durum hayırlı olunca iş başa düştü.Yaklaşan yeni yıl sebebiyle konumuzda haliyle yeni yıl oldu.Umarım pazartesi kızım hepsini satar :)<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdhZVFSZuSFbFWA_4dbosyMzM4LVVfrwmPEh6tikLHyY0GAhgyASMCv5LoZwod-HH_M72vuJJajGv1LAD0S-qJmH21Wg8zg6BI49AwT52pXQJaVdHGcjT1umKqINdSdC9GFKA1WEzKU9Wc/s1600/1471141_10152017903152850_812268841_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdhZVFSZuSFbFWA_4dbosyMzM4LVVfrwmPEh6tikLHyY0GAhgyASMCv5LoZwod-HH_M72vuJJajGv1LAD0S-qJmH21Wg8zg6BI49AwT52pXQJaVdHGcjT1umKqINdSdC9GFKA1WEzKU9Wc/s640/1471141_10152017903152850_812268841_n.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<br />
Tarif; <a href="http://lezzetyolculugu.blogspot.com/2013/11/kirpi-kurabiye-sincap-kurabiye-seker.html"><b><span style="color: black;">KİRPİ KURABİYE</span></b></a> ile aynı, tek fark bu kurabiyede ceviz yok sadece bir çay bardağı fındık var.<br />
<br />
Şimdiden herkese mutlu yıllar dilerim....lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-77479334877816549992013-11-14T15:45:00.003+02:002013-12-15T00:16:58.347+02:00KİRPİ KURABİYE-SİNCAP KURABİYE-ŞEKER HAMURLU ELBİSE KURABİYE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqQIo5e32Egt31dctimPKpoqUaqiX1-EJPxEippU8zhDpRM7Zc7djIkm8HALMKoPfY933tThuE9otAtfM0vX15vXV182D8j_HNZp4vliIVeAcDo6ai0UM4M4JY2I5CjBiJECSr715qxvJr/s1600/969316_10151905099002850_112242762_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqQIo5e32Egt31dctimPKpoqUaqiX1-EJPxEippU8zhDpRM7Zc7djIkm8HALMKoPfY933tThuE9otAtfM0vX15vXV182D8j_HNZp4vliIVeAcDo6ai0UM4M4JY2I5CjBiJECSr715qxvJr/s640/969316_10151905099002850_112242762_n.jpg" width="480" /></a></div>
Herkese merhaba, Bu mübarek Muharrem ayında Allah herkesin ibadetini kabul etsin.Evlerini aşurelerle şenlendirsin inşallah.<br />
Gelelim tarifimize Azroşun doğum günü kurabiyelerinin tarifini isteyen herkese itiraf ediyorum. Aslında hepsi aynı kurabiye sadece çeşitli varyasyonlarla karşınızda.Bir hamur yapıyorsunuz ve elinizde hangi kalıp varsa nasıl yapmak istiyorsanız yapıyorsunuz. Tarif doğaçlama olduğu için bir kaç kez daha yapıp öyle paylaşmak istedim.<br />
<br />
<br />
<br />
malzemeler<br />
<br />
<ul>
<li>1 paket margarin ya da tereyağı </li>
<li>200 gr pudra şekeri</li>
<li>1 tepeleme yemek kaşığı kakao</li>
<li>1 çimdik tuz</li>
<li>1 yumurta</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>1 paket vaniya </li>
<li>4 su bardağı un</li>
<li>1 çay bardağı fındık (rondoda toz haline getirilecek)</li>
<li>1 çay bardağı ceviz içi (rondoda toz haline getirilecek)</li>
</ul>
Süsleme de kullanılmak üzere<br />
<br />
<b>kirpi kurabiye için </b><br />
<br />
<ul>
<li>beyaz şeker hamuru</li>
<li>reçel</li>
<li>kakaolu pasta süsü</li>
</ul>
<div>
<b>elbise kurabiye için</b></div>
<div>
<ul>
<li>beyaz ve pembe şeker hamuru</li>
<li>bal</li>
<li>su</li>
</ul>
<div>
sincap kurabiye için</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>beyaz şeker hamuru (göz için)</li>
<li>kakaolu pasta süsü(göz için), yoksa çörek otu da olabilir</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Hazırlanışı</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li>margarin oda ısısında yumuşatılır.</li>
<li>Yumuşayan margarine 1 yumurta kırılır; tuz,pudra şekeri ve kakao ilave edilir çırpıcı ile krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.(çırpıcı yoksa kaşıkla da biraz karıştırabilirsiniz)</li>
<li>Un,vanilin,kabartma tozu azar azar kaşıkla karıştıra karıştıra elenir.Fındık ve ceviz tozu da konulur ve biraz yoğurulur.Hamur ele yapışmamalı ancak çokta sert olmamalı.Hamuru toparlamak için 1- iki avuç daha un serpilebilir.Buz dolabında 15-20 dakika dinlendirilir</li>
<li>Hamur nişasta serpili tezgahta yarım santim inceliğinde açılır kalıplarla kesilir.(hayvan kurabiyelerin gözleri ve ağzı için bu aşamada göz çukuru açılır ve ağız şekli verilir)</li>
<li>yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir</li>
<li>Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 15 - 20 dakika pişirilir</li>
<li>Soğuduktan sonra süslemeye başlanır</li>
</ul>
<div>
Kirpi kurabiye için;</div>
</div>
<div>
<ul>
<li>Kurabiyelere fırça yardımıyla reçel sürülür(ben vişne reçeli kullandım) </li>
<li>bir kaseye kakaolu pasta süsü dökülür reçel sürülen kurabiyeler buna batırılır</li>
<li>göz çukuru olan yere toplu iğne başı kadar beyaz şeker hamuru yuvarlanır ve konulur üzerine bir tane kakolu pasta süsünden iliştirilir</li>
</ul>
</div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtkppDiCh_XuzMTWKAiH8v6D_h1eziqm7V3g64FB9fENk1ACVS_VfdxOvPVZRdP38kN5cDXtjQHgZfAW9khfg_c1VtdIw7GRsVY6HJEMDOIt71Se97EmF20AsegJ4fEswS8HQv6xv68F5N/s1600/998318_10151918723152850_1709720238_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtkppDiCh_XuzMTWKAiH8v6D_h1eziqm7V3g64FB9fENk1ACVS_VfdxOvPVZRdP38kN5cDXtjQHgZfAW9khfg_c1VtdIw7GRsVY6HJEMDOIt71Se97EmF20AsegJ4fEswS8HQv6xv68F5N/s640/998318_10151918723152850_1709720238_n.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Elbise kurabiye süslemek için </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>beyaz şeker hamuru incecik açılır.Kurabiye pişirilen kalıpla kesilir.</li>
<li>Kurabiyenin üzerine çok ince bir tabaka bal sürülür ve şeker hamuru yapıştırılır üzeri istenildiği gibi şekillerle süslenir ( ben Azroşun oyuncak kalıplarını yıkadım ve kullandım :)</li>
<li>Şeker hamuruna, şeker hamuru yapıştırmak için çok az su sürülür</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitpdqtak2HYKq2GdxsyWzrqIYlmvh1DuWnFBtW-0rzycJXyvkwkyTSxNcvLgajKAyNEnQpLN-tA1oJ11Bfnv2hqII3rtRtcgkCOI2jgxCcJiDriU9BK4fNVvAG1XsKipcq8dYtFK7siqGa/s1600/1380769_10151905102947850_225872226_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitpdqtak2HYKq2GdxsyWzrqIYlmvh1DuWnFBtW-0rzycJXyvkwkyTSxNcvLgajKAyNEnQpLN-tA1oJ11Bfnv2hqII3rtRtcgkCOI2jgxCcJiDriU9BK4fNVvAG1XsKipcq8dYtFK7siqGa/s640/1380769_10151905102947850_225872226_n.jpg" width="480" /></a></div>
<br />lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-18584312960726402902013-11-07T00:48:00.000+02:002013-11-14T15:04:52.630+02:00İYİKİ DOGDUN MELEĞİM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT32N5LHKYFteLSZBJiaav6hf7LqH5CUAkYrKsHpCW4chej-QEOP-XPPGfpB-fOszwMZsj_m94G9kbqDasaX7CKaoPXU5_YKAqqsj3O7H3Vsf6t0nAyno23hp6YXFWfQvHT8Hvhv2AU4i0/s1600/DSC02200.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT32N5LHKYFteLSZBJiaav6hf7LqH5CUAkYrKsHpCW4chej-QEOP-XPPGfpB-fOszwMZsj_m94G9kbqDasaX7CKaoPXU5_YKAqqsj3O7H3Vsf6t0nAyno23hp6YXFWfQvHT8Hvhv2AU4i0/s640/DSC02200.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
İyiki doğdun meleğim.Seni çok seviyoruz.Bize anne ve baba olmayı öğretiyorsun bizde sana sevmeyi ve sevilmeyi...Rabbim seni ve tüm çocukları korusun.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNTvE1fGzVYzgKBYkJt2vSbcZ9xppmTCYcYN0eSB1TCOmAer_nsInlkrIXITuQe3W5xWSvhijrnSHLCGqjxZ5u1QY7pdqem3BUhYEUfqtiXrvYYEiMmW9ebEf0ebF3FzOu7YSg5MeiTxpf/s1600/DSC02191.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNTvE1fGzVYzgKBYkJt2vSbcZ9xppmTCYcYN0eSB1TCOmAer_nsInlkrIXITuQe3W5xWSvhijrnSHLCGqjxZ5u1QY7pdqem3BUhYEUfqtiXrvYYEiMmW9ebEf0ebF3FzOu7YSg5MeiTxpf/s640/DSC02191.jpg" width="514" /></a></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Aslında Azroş yedi Kasımda doğdu ama biz 29 Ekimden, 7 Kasıma kadar sürekli doğum günü kutladık. Fotoğraflar aile ve akrabalarımızla kutladığımız doğum gününden.</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_hVUrMpIJgQPIR_-Fqbp2hJFXIsYVRcU9MxPlhFWZh1vmWaoQPGO_5QRiKiK8qCIBqZXSRNy-5X8El9YlvjwHIXmF_vJa87p-7Baj3fgVQrhKMR7xkNYB1c8zAtFpMvwilVP_VuFod2j-/s1600/DSC02334.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="464" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_hVUrMpIJgQPIR_-Fqbp2hJFXIsYVRcU9MxPlhFWZh1vmWaoQPGO_5QRiKiK8qCIBqZXSRNy-5X8El9YlvjwHIXmF_vJa87p-7Baj3fgVQrhKMR7xkNYB1c8zAtFpMvwilVP_VuFod2j-/s640/DSC02334.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjERvJRATRduh_1oSNDsegLvk4kaCFrI7UmkGBzboTAi184WrSsMlIc-dN4iH5cfDarg0Z7K_Czr4Fq-9Ce5fTqR5cT3CSsFCuSAZrGCJYKTQy_qUyGqvrY0q4NUD4nOSH4terEP1ap6d0V/s1600/DSC02313.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjERvJRATRduh_1oSNDsegLvk4kaCFrI7UmkGBzboTAi184WrSsMlIc-dN4iH5cfDarg0Z7K_Czr4Fq-9Ce5fTqR5cT3CSsFCuSAZrGCJYKTQy_qUyGqvrY0q4NUD4nOSH4terEP1ap6d0V/s640/DSC02313.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEific4DZLmAfekYn8XM2bfPqCwyIvbAgYW73qVHNEJ86WjHVcKpNNYyOqXHQr6jVz_F9ll7pgFZn_rulCgj9yykS9A_8dQuEpeYkg8dRouvoGIfNukdS0zfmIGU1PVLomD7WWSccu9XQ6Js/s1600/DSC02259.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEific4DZLmAfekYn8XM2bfPqCwyIvbAgYW73qVHNEJ86WjHVcKpNNYyOqXHQr6jVz_F9ll7pgFZn_rulCgj9yykS9A_8dQuEpeYkg8dRouvoGIfNukdS0zfmIGU1PVLomD7WWSccu9XQ6Js/s640/DSC02259.jpg" width="480" /></a></div>
Tarifleri en yakın zamanda geliyor...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaAU9NaAFS3W9iucPF-tHdk1ZAaMloHSCH3RZJ2MC1Jeqa6hwxuT69t4SzGH4yRZZwqxf-fmd6xNPVY8UiwZfItm_paIJfbUGLfEd-oDNzs8vLXdxujO7JQ8uqBSdad1QGG-H65LJhsJfk/s1600/DSC02280.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaAU9NaAFS3W9iucPF-tHdk1ZAaMloHSCH3RZJ2MC1Jeqa6hwxuT69t4SzGH4yRZZwqxf-fmd6xNPVY8UiwZfItm_paIJfbUGLfEd-oDNzs8vLXdxujO7JQ8uqBSdad1QGG-H65LJhsJfk/s640/DSC02280.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Elbise kurabiyeler herkes tarafından çok beğenildi.Yapımı da çok kolay üstelik. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvyN_n8FITAEffCxcxk_O1msLZ3Ym4x_B_scWDK9aV6anuHBl0WYXosMxaPzZnAkSATOXmlHWL0wVuhEPBuX20LK33VLbjpbWI7-6W4dZ93fJuIMkjViaREol1mDWRZrhK2Xet4IKiRqco/s1600/969316_10151905099002850_112242762_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvyN_n8FITAEffCxcxk_O1msLZ3Ym4x_B_scWDK9aV6anuHBl0WYXosMxaPzZnAkSATOXmlHWL0wVuhEPBuX20LK33VLbjpbWI7-6W4dZ93fJuIMkjViaREol1mDWRZrhK2Xet4IKiRqco/s640/969316_10151905099002850_112242762_n.jpg" width="480" /></a> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
İşte bunlarda Azroşun ve gelen tüm misafirlerimizin favori kurabiyeleri." kirpi ailesi" Tarifi isteyen arkadaş ve akrabalarım için şu anda yazmaya başladım bile...<br />
<br />
<br />
Takipte kalın hoşçakalın...<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-61308901904962743962013-09-10T13:43:00.002+03:002013-09-10T13:54:22.945+03:00ŞEKER HAMURLU BEBEK KURABİYESİ( LİMONLU,FINDIKLI KURABİYE)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTJ87g_RxDpJQ20WQ0DLs4xS_LFCZFrzE7xyeg-4CbZfdZaX7Y1ryZIH0UcPd2mV4x1onp1bgweeXrY3q0-xe5HHhyTS2j-ZrUtuNzlmmriq2TFmqB6x3vNu4gCS5s82Lh17wwPl86-kNc/s1600/mudurnu_goynuk_eskisehir+024+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTJ87g_RxDpJQ20WQ0DLs4xS_LFCZFrzE7xyeg-4CbZfdZaX7Y1ryZIH0UcPd2mV4x1onp1bgweeXrY3q0-xe5HHhyTS2j-ZrUtuNzlmmriq2TFmqB6x3vNu4gCS5s82Lh17wwPl86-kNc/s640/mudurnu_goynuk_eskisehir+024+copy.jpg" width="490" /></a></div>
Herkese merhaba, yoğun bir misafir trafiğinden sonra ne kadar çok şey yapıp hiç bir şey yayınlamadığımı farkettim; oysa ki blogumu çok özledim. Bu sebeple Azroş hanımın ısrarı ile dün yaptığımız kurabiyelerin tarifini sizlerle paylaşmak isterim.Şimdiye kadar yaptıklarımın en kolayı,en hızılısı ve en önemlisi en lezzetlisi idi umarım denersiniz. Şeker hamurunuz yoksa sorun değil şeker hamursuzda çok lezzetli ben çocuklara şeker hamuru vermemeye özen gösteriyorum bu kurabiyeler gideceğimiz bebek ziyareti için.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTAwKkXUIzmVohb5BI0pYdYa_zHswbSFlNrY5NTVPMAxQYM2sKT_b-L2JmTEYxYP4B-AvQHdTegsRTiG_Ezbjj_4PudJbldSOPENPnmNw6UxaWAvonO6ZZXnDOIHHN7UCt7rAgwAA1Ic73/s1600/mudurnu_goynuk_eskisehir+012+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><i><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTAwKkXUIzmVohb5BI0pYdYa_zHswbSFlNrY5NTVPMAxQYM2sKT_b-L2JmTEYxYP4B-AvQHdTegsRTiG_Ezbjj_4PudJbldSOPENPnmNw6UxaWAvonO6ZZXnDOIHHN7UCt7rAgwAA1Ic73/s640/mudurnu_goynuk_eskisehir+012+copy.jpg" width="450" /></i></b></a></div>
<b><u><i><br /></i></u></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u><i>Malzemeler</i></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><u><i><br /></i></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li><b><i>1 paket margarin yada 250 gr tuzsuz tereyağı (oda ısısında yumuşamış)</i></b></li>
<li><b><i>150 gr pudra şekeri</i></b></li>
<li><b><i>1 yumurta</i></b></li>
<li><b><i>3,5 su bardağı un(hamuru toplamak için bir iki avuç daha gerekebilir)</i></b></li>
<li><b><i>1 paket vanilin</i></b></li>
<li><b><i>1 paket kabartma tozu</i></b></li>
<li><b><i>1 çay bardağı fındık içi( fındığı rondo da toz haline getirdim)</i></b></li>
<li><b><i>yarım şişe dr. oetker'in limon aroması (yoksa yarım limonun suyu ve kabuk rendesini kullanabilirsiniz)</i></b></li>
</ul>
<div>
<b><i><u><br /></u></i></b></div>
<div>
<b><i><u>Hazırlanışı</u></i></b></div>
<div>
<ul>
<li><b><i>yumuşamış tereyağ yada margarin,pudra şekeri ve yumurta çırpıcı ile krema haline getirilir.</i></b></li>
<li><b><i>limon aroması ve fındık tozu ilave edilir</i></b></li>
<li><b><i>un,kabartma tozu,vanilin elenerek yoğurulur.</i></b></li>
<li><b><i>hamur toplanınca buzdolabında yarım saat dinlendirilir</i></b></li>
<li><b><i>nişasta serpilmiş tezgahta yaklaşık yarım santim kalınlığında açılır kalıplarla kesilir</i></b></li>
<li><b><i>önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirilir(fırın ısıları farklıdır üzeri çok kızarma malı)</i></b></li>
<li><b><i>kurabiyeler soğurken şeker hamurları istenilen renklerle renklendirilir incecik açılır ve kalıplarla şekiller çıkarılır.</i></b></li>
<li><b><i><u>(kurabiyenin üzerine şeker hamuru yapıştırmak için ince bir tabaka bal kullanılır</u></i></b></li>
<li><b><i><u>şeker hamurunun üzerine ikinci bir şeker hamuru yapıştırılacaksa az miktarda su sürülür</u></i></b></li>
<li><b><i><u>Kurabiyelerin üzerini süslemek için kurabiyeleri kestiğiniz kalıpları ve alacağınız çeşitli modellerde ki modelleme cetvellerini kullanabilirsiniz.</u></i></b></li>
</ul>
<div>
<b><i><u>Afiyet olsun</u></i></b></div>
</div>
<br />
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi-ISNKqq5xSFMQ8v8KvsahAXS2yj4NVDNr5jRRKgLXGZwmDE6ALueS-fjA065uhJSOwrLPn5j9fzZqSAn5It2rD4pA2B1mvQi9O9jbWPnWNFjGZ_O_HnPsS5mEU39ps2nylq1GS7Pd79x/s1600/mudurnu_goynuk_eskisehir+006+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhi-ISNKqq5xSFMQ8v8KvsahAXS2yj4NVDNr5jRRKgLXGZwmDE6ALueS-fjA065uhJSOwrLPn5j9fzZqSAn5It2rD4pA2B1mvQi9O9jbWPnWNFjGZ_O_HnPsS5mEU39ps2nylq1GS7Pd79x/s640/mudurnu_goynuk_eskisehir+006+copy.jpg" width="482" /></a>lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-112934070099399002013-08-02T09:37:00.004+03:002013-08-02T09:38:17.650+03:00ELMALI,FINDIKLI KEK<img border="0" height="438" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglG4Md6W3kiJsMULogUiYvNTSfCytCKwxiLDVkfdMWTSRzVYDZNTRQ1vdXdiK2cfv6oUZt6hAr9ClY6hRfNCUzTT9UbbuHYkjpkazI_EdwSTfFneBSw2MFZze4WSVLpCdguL7-KzGvJbGE/s640/mudurnu_goynuk_eskisehir+015+copy.jpg" width="640" /><br />
<br />
Herkese hayırlı Ramazanlar.Elmalar bahçeden olunca değerlendirmek gerek diye düşünüp elmalı kek pişirdim.Bayram da tatlı bir atıştırmalık isterseniz işte size tarif.<br />
<br />
<b>malzemeler</b><br />
<ul>
<li>3 yumurta</li>
<li>1,5 su bardağı toz şeker</li>
<li>1 çimdik tuz</li>
<li>1 su bardağı süt</li>
<li>1 tepeli yemek kaşığı yoğurt</li>
<li>1 su bardağı sıvıyağ</li>
<li>2,5 su bardağı elenmiş un</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>1 paket vanilin</li>
<li>1 limonun kabuğu+1 yemek kaşığı kadar limon suyu(ben Dr. oetkerin limon aromasından yarım şişe kullandım)</li>
<li>1 çay bardağı toz fındık(fındığı robotta çekip fındık tozu haline getirdim)</li>
<li>2 ekşi elma</li>
</ul>
<div>
<b>Üzeri için</b></div>
<div>
<ul>
<li>kayısı yada şeftali reçeli</li>
<li>toz fıstık</li>
</ul>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Hazırlanışı</b></div>
<div>
<ul>
<li>şeker,tuz ve yumurta iyiçe çırpılır</li>
<li>içine süt,yağ ve yoğurt ilave edilir biraz daha çırpılır</li>
<li>un,kabartma tozu,vanilin, elenir </li>
<li>limon kabuğu ve suyu da ilave edilip çırpmaya devam edilir iyice çırpıldıktan sonra </li>
<li>toz fındık konur ve tahta bir kaşıkla iyice karıştırılır</li>
<li>Az yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür</li>
<li>Üzerine elma dilimleri yerleştirilir (çok ince doğramamanızı tavsiye ederim)</li>
<li>180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.</li>
<li>Yaklaşık 40 dakika sürüyor fırından fırına fark edebilir kürdanla kontrol edebilirsiniz kürdana yapışmıyorsa tamamdır.</li>
<li>Fırından çıkan keke fırça yardımıyla reçel sürülür.Toz fıstıkla süslenir</li>
</ul>
<div>
Afiyet olsun<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
</div>
lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-63309079120153873272013-07-15T11:06:00.002+03:002013-07-15T11:09:59.534+03:00Vişne reçeli Dolgulu Kelebek Kek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwGgA0Hgrl9StBDeylZTi49RVEQTZy7WNKja5XNzlNJdj0bmy3yP1dBDDP44t0O1oL1C1mPE1Rs7jebHvTrUbvN_qKsLMGus_Ijvn2iMpShLvIiL63oioRvgHdi74O_idru1xiFX-RIYSj/s640/DSC01690+copy.jpg" width="480" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Herkese hayırlı Ramazanlar dilerim.Bu mübarek günlerde Rabbim herkesin dualarını kabul eder inşallah.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gelelim kekimize; kekimiz çikolatalı ve vişne reçeli dolgulu..Adından da anlaşılacağı gibi görüntüsü kelebeği andırıyor.Hem sunumu,hem tadı beğeni topladı umarım sizde beğenirsiniz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler(12 kap kek içindir)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>2 yumurta</li>
<li>2/3 su bardağı süt</li>
<li>1,5 su bardağı un</li>
<li>2/3 su bardağı toz şeker</li>
<li>1 çimdik tuz</li>
<li>2/3 su bardağı sıvıyağ</li>
<li>1 paket vanilin</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li> 1 yemek kaşığı krem çikolata (ben nutella kullandım)</li>
<li>3 yemek kaşığı kakao(ülker tercih ettim)</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hazırlanışı</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
</div>
<ul>
<li>şeker,yumurta ve bir çimdik tuz içindeki şeker eriyip yumurtalar köpük haline gelene kadar çırpıcı ile çırpılır</li>
<li>içine süt ve sıvı yağ ilave edilir biraz daha çırpılır</li>
<li>Daha sonra kakao ve nutella konur ve son olarak un,vanilin,kabartma tozu elenerek ilave edilir çırpıcı ile çırpmaya devam edilir yaklaşık 3-4 dakika çırpıldıktan sonra kap kek kağıtlarına paylaştırılır.</li>
<li>Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirilir.(Yaklaşık 20-25 dakika sürüyor fırından fırına fark edebilir kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz kürdana yapışmıyorsa kek hazırdır.)</li>
</ul>
<div>
Süsleme</div>
<div>
<ul>
<li>2 saat dinlenen keklerin ortalarından bıçak yadımı ile minik yuvarlak huni şeklinde çukur kesilir.</li>
<li>Açılan çukurlara vişne reçeli yada herhangi bir reçel yada marmelat konur.</li>
<li>Kesilen kapaklar ikiye kesilir ve keklerin üzerine sırt sırta gelecek şekilde konur üzerlerine pudra şekeri serpilir.</li>
</ul>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRzJFa5RDAuS9fXNzXfR5X6ZKztJuXOMh8l79LJ_yjR_zKA4tpeGlt9t4Gd96OXomVgl_dZluibWTloHP9I_-KrDL5Op7UAUcHiub2ftwD2GGlwpd7nMrlK3auYSyfPFTg2264P_oQhJeR/s1600/DSC01699+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRzJFa5RDAuS9fXNzXfR5X6ZKztJuXOMh8l79LJ_yjR_zKA4tpeGlt9t4Gd96OXomVgl_dZluibWTloHP9I_-KrDL5Op7UAUcHiub2ftwD2GGlwpd7nMrlK3auYSyfPFTg2264P_oQhJeR/s640/DSC01699+copy.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Afiyet olsun....</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-32096645022254436282013-07-15T09:38:00.001+03:002013-07-15T09:38:20.689+03:00Carte D'or ve Knorr'a teşekkür<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWiLfTM0DX-4epTIhFRNw8nAgzwXpHqUc1s6_DBer6TvAu-TAdEM2pxEYNMnNMWR11KQxlUO_-ittkD5Lyk-0uOFJO0jH3ch2ppaCZSh7yZGE-Su1zFUCvjVZatdigPVUbOlcqX0lJ1hP_/s1600/DSC01735.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWiLfTM0DX-4epTIhFRNw8nAgzwXpHqUc1s6_DBer6TvAu-TAdEM2pxEYNMnNMWR11KQxlUO_-ittkD5Lyk-0uOFJO0jH3ch2ppaCZSh7yZGE-Su1zFUCvjVZatdigPVUbOlcqX0lJ1hP_/s640/DSC01735.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ramazan sofralarımızı şenlendiren <a href="http://www.cartedor.com.tr/">Carte D'or</a> ve <a href="http://www.knorr.com.tr/">Knorr'a</a> lezzetli hediyeleri için teşekkürler</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLn9GPQyqbqieZ1lO6nDheaSxMUM78-MSeEwYKls5H_DgD3-4kFBfP56MH06ZsbynkfwXKmKFDKcKuTxwFB6BGxqnIkhKohYZclGFjvIbuOcJWhJI5qf6iT48GxoIQ1axjhjrQ0pawWqgs/s1600/DSC01733.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLn9GPQyqbqieZ1lO6nDheaSxMUM78-MSeEwYKls5H_DgD3-4kFBfP56MH06ZsbynkfwXKmKFDKcKuTxwFB6BGxqnIkhKohYZclGFjvIbuOcJWhJI5qf6iT48GxoIQ1axjhjrQ0pawWqgs/s640/DSC01733.JPG" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-rhZxjEJvNoT27LShkBsCQGyJCahQ1bje_Q66nhyphenhyphenIgQNdkSXNxLn0sPOsJDf43lAYxGCIuajLn2ikImsow5SyR2mWdLuHz8nIgW_msd0zPxohNVSIaSB0KXIiCsKIMCf6nsqHA6RNUALM/s1600/DSC01743+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-rhZxjEJvNoT27LShkBsCQGyJCahQ1bje_Q66nhyphenhyphenIgQNdkSXNxLn0sPOsJDf43lAYxGCIuajLn2ikImsow5SyR2mWdLuHz8nIgW_msd0zPxohNVSIaSB0KXIiCsKIMCf6nsqHA6RNUALM/s640/DSC01743+copy.jpg" width="480" /></a>lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-25820578520883314982013-03-28T09:04:00.000+02:002013-03-28T09:08:54.231+02:00Yedi Tahıllı ekmekçikler<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJdQM0Q6X07KHpYOjAEel2caZcUipdCDKRm9-0SjdsW0-PIiZbANu0dObpshcMa5AUW8KxFHNMgOkxu6y5VYCkoIaGewZWxlTcn62rqY9kpr1S7UOvR007hYBj-EvcyffZnIuuBvDv-CZx/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+120.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJdQM0Q6X07KHpYOjAEel2caZcUipdCDKRm9-0SjdsW0-PIiZbANu0dObpshcMa5AUW8KxFHNMgOkxu6y5VYCkoIaGewZWxlTcn62rqY9kpr1S7UOvR007hYBj-EvcyffZnIuuBvDv-CZx/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+120.jpg" usa="true" width="640" /></a></div>
Gecenin kör varki kalkıp kuzucuklara hamur mayalayıp,sabahın kör vakti kargalar uyanmadan ekmekçiklerini hazır ettim..Ekmekler çok pratik Söke'nin 7 Tahıllı karışımı ile ekmek yapma makinesinde mayalayıp,makineden aldıktan sonra sıcak bir yerde mayalanmasını bekleyip sonra portakal büyüklüğünde parçalar koparıp fırında pişirdim.Paketin içinden 2 paket çıkıyor ben bir tanesini ve içindeki bir mayayı kullandım birde tarifi su ile değil 200ml süt+ 130 ml su ile yoğurdum.Ekmek yapma makineniz yoksa sorun değil olmadan da paketin arkasına bakıp pişirebilirsiniz.Özellikle babamız bu ekmeği çok seviyor ama makinede pişirince sandviç yapmak zor oluyordu bu şekilde işe yerine de rahatça götürebilecek.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGGDJhg22ZP4cTlKo5L429DegmBdM5cIUArq8twWhi8Wx9s4y37rD2dA61tU09QHvNHeVkJeh4RFm3JCRjGeJHvSjROHAFkuTFckcENwOD5sdycnm0tESAiHGETPV-23_MXOzpGnXxD9B7/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+123.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGGDJhg22ZP4cTlKo5L429DegmBdM5cIUArq8twWhi8Wx9s4y37rD2dA61tU09QHvNHeVkJeh4RFm3JCRjGeJHvSjROHAFkuTFckcENwOD5sdycnm0tESAiHGETPV-23_MXOzpGnXxD9B7/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+123.jpg" usa="true" width="640" /></a></div>
lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-39948110913973413902013-03-24T12:45:00.001+02:002013-03-24T12:50:35.367+02:00KADAYIFLI MUHALLEBİ<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3xXwy85ZNbNxhVAuofCfbCyuuZgNhyphenhyphenuqOFo80IjCegbC4ywdkxrTiloneWIH3I5YFFymUjFmv-Lln1mS7mtwEZvlrIf4eraL6MEmaEdYAC2UTyNwySL-a4JW7BOzWc_1aMv1S5RyCaNw3/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+066.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="354" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3xXwy85ZNbNxhVAuofCfbCyuuZgNhyphenhyphenuqOFo80IjCegbC4ywdkxrTiloneWIH3I5YFFymUjFmv-Lln1mS7mtwEZvlrIf4eraL6MEmaEdYAC2UTyNwySL-a4JW7BOzWc_1aMv1S5RyCaNw3/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+066.jpg" ssa="true" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mutlu pazarlar.Pazar gününü tatlıya bağlayalım derseniz muhallebili kadayıf yapabilirsiniz.Çok bilinen çok lezzetli bir tarif.Aslında ben bu tarifi daha önce yaptım ve paylaştım.Tarif ise <a href="http://lezzetyolculugu.blogspot.com/2008/03/porselen-demlik-ay-saati-etkinlii-16.html"><strong><span style="color: red;">burada</span></strong></a><strong><span style="color: red;">.</span></strong> Üstelik bir ara çokta sık yapardım.Diğer tarifim daha pratik daha az kalorili idi; çünkü kadayıflar fırında yağsız pişiriliyor ve şekerle sonradan buluşuyordu.Birde klasik yöntemle ocakta yağ ile kavurarak denedim.Lezzet mi ? hangisi lezzetli derseniz bence ikiside güzel.Kilo probleminiz yoksa, tatlı sevginiz en üst seviyede vaktinizde var ise bu tarifim tamda sizin için.. </div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPsJS4rxIh8WAi-htANIlNCUIB785wqbzXLuylyrI1XVcth6buAf_vtd4QqpmCPc7Sq-eV9j3dh_61Ttvpnybhp2vj3GVuEb8AzQ-zv7esgbMJgwLYmokyBqLdFGxjfZW4uyWXEjlYAGJr/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="372" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPsJS4rxIh8WAi-htANIlNCUIB785wqbzXLuylyrI1XVcth6buAf_vtd4QqpmCPc7Sq-eV9j3dh_61Ttvpnybhp2vj3GVuEb8AzQ-zv7esgbMJgwLYmokyBqLdFGxjfZW4uyWXEjlYAGJr/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+054.jpg" ssa="true" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler</div>
<ul>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
250-300 gr kadayıf</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
5 yemek kaşığı toz şeker</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
100-125 gram kadar kadar tuzsuz tereyağı</div>
</li>
</ul>
<strong>Muhallebi için,</strong><br />
<ul>
<li>1 lt süt</li>
<li>2 fincan un</li>
<li>2 fincan şeker</li>
<li>1 vanilya (isteğe göre damla sakızı eklenebilir)</li>
<li>1 paket krem şanti(1 su bardağı sütle üzerindeki tarife göre soğuk sütle yapılır)</li>
</ul>
<strong>Hazırlanışı</strong><br />
<br />
Parçalanması kolay olsun diye kadayıf derin dondurucuda hafif sertleşene kadar bekletilir çıkarıldıktan sonra koparta koparta küçültülür. (vaktiniz yoksa dondurucuya koymadan elinizle yada murfak makasıyla kesebilirsiniz)<br />
Derin bir tavaya tereyağ ,şeker ve kadayıf ilave ederek önce orta ateşte hafif pembeleşmeye başlayınca kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirilir(helva kavurur gibi sürekli çevirmek gerekiyor yoksa yanık tadı olabilir)Bu işlem yaklaşık yarım saat sürüyor.Kadayıflar altın gibi kızarınca ocaktan alınır soğumaya bırakılır.Soğuduktan sonra iri parçalanmş cevizlerle harmanlanır.<br />
<br />
Bir tencereye süt,şeker,un konur önce orta ateşte pişirilir muhallebi kıvam aldıktan sonra düşük ateşte bir iki dakika daha pişirilip ateşten alınır ve soğumaya bırakılır.Soğuyunca mikserle çırpılır.<br />
<br />
1 bardak süt ile 1 paket kremşanti hazırlanır. Muhallebi iyice soğuduktan sonra muhallebinin içine dökülür karışım iyice çırpılır.<br />
<br />
Büyük dikdörtgen borcamın içine kadayıfın yarısı iyice yayılır.Üzerine muhallebinin tamamı dökülür üzerine tekrar kalan kadayıf serpilir.Buz dolabında bir gün dinlendirilir.<br />
(ben dayanamayıp 2 saat sonra 2-3 dilim yedim o zaman bile harikaydı)<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRtHSeypJqyMQvdStejiJnoh45kMbJnHISD1o0dffekv-mhgePICJE62Q9rhCtd72uKRy5ckXduUU2UfFEBCLnIoqK1GNThya9xO1HN9y4MkCctTJv_xNHRsbjogXLHbokuw54M0TysTHL/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+079.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRtHSeypJqyMQvdStejiJnoh45kMbJnHISD1o0dffekv-mhgePICJE62Q9rhCtd72uKRy5ckXduUU2UfFEBCLnIoqK1GNThya9xO1HN9y4MkCctTJv_xNHRsbjogXLHbokuw54M0TysTHL/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+079.jpg" ssa="true" width="640" /></a></div>
Afiyetler olsun..lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-32830648505934767652013-03-21T17:25:00.003+02:002013-03-21T17:31:49.257+02:00ÖRGÜ POĞAÇA (zeytin ve peynirli)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ_nnXk3LtEUEtpGBvoIt6Soie12svgNP5IT4wdCq4Ig8nFXB3kejxbFSrnkSDyzTzpsTOssb7gLBwHNMqWvleB1s7xwE8H4NuMrhyphenhyphenXX8dqwxB75yiWTZ6Gtrwmx8iLVuoaGmzkGEIJWtY/s1600/IMG_1019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ_nnXk3LtEUEtpGBvoIt6Soie12svgNP5IT4wdCq4Ig8nFXB3kejxbFSrnkSDyzTzpsTOssb7gLBwHNMqWvleB1s7xwE8H4NuMrhyphenhyphenXX8dqwxB75yiWTZ6Gtrwmx8iLVuoaGmzkGEIJWtY/s640/IMG_1019.jpg" ssa="true" width="640" /></a></div>
Herkese merhaba.Umarım herkes iyidir.Malumunuz uzun zamandır yoktum kendimi affettireyim diye sık sık tarif eklemek istiyorum.Örgü poğaçalar dün Azra ile birlikte yapıldı.Gerçi onun yaptıkları özgün çalışmalardı ama kızımın elinin değdiği her şey gibi onlarda bizim için çok lezzetliydiler.Bazılarını kendi yaptı bazılarına zeytin, peynir koydu yumurtalarını sürdü çörek otu ve susam serpti ve tabiii fırın önünde beklemeye koyuldu.Sonuçtan babamızda bizde çok mutlu olduk.Kapıya gelen sucuya kadar bir çok kişi tadına baktı :) <br />
Görüntüye aldanmayın yapımı çok kolay.Tarifin aslını <a href="http://www.devri-alem.com/annemin-pogacasi/">buradan</a> aldım. Şimdiden kolay gelsin :)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPV6JnY8HNk1_aQwlun41_n00VcB9NFMubeI6yoFquwMAfsrsiHognDh-qHloUasixy8F1utmN2GaUIsw0vyy-onTed57KdGpibLag0zD-tjpH3V-47WipMc1A1lFjDVpWTfT3jhyphenhyphenkaBQ0/s1600/IMG_0984.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPV6JnY8HNk1_aQwlun41_n00VcB9NFMubeI6yoFquwMAfsrsiHognDh-qHloUasixy8F1utmN2GaUIsw0vyy-onTed57KdGpibLag0zD-tjpH3V-47WipMc1A1lFjDVpWTfT3jhyphenhyphenkaBQ0/s640/IMG_0984.jpg" ssa="true" width="640" /></a></div>
<br />
<strong><u>Malzemeler</u></strong><br />
<ul>
<li>2 su bardağı ılık süt</li>
<li>1 su bardağı sıvı yağ</li>
<li>1 paket yaş maya</li>
<li>1 tatlı kaşığı toz şeker</li>
<li>1 tatlı kaşığı tuz</li>
<li>un (yaklaşık 5 buçuk su bardağı gibi gidiyor)</li>
<li>üzerine sürmek için yumurta sarısı</li>
<li>çörek otu ve susam</li>
</ul>
Hazırlanışı<br />
<ul>
<li>ılık süt, şeker,tuz ve maya karıştırma kabında karıştırılarak eritilir</li>
<li>üzerine sıvı yağ eklenir kaşık yardımıyla karıştırılır</li>
<li>Un yavaş yavaş elenerek yoğurulmaya başlanır (4 su bardağından sonra azar azar koyarsanız kıvamı çok sert olmamalı)</li>
<li>Hamur kulak memesi kıvamına geldiğinde (sert bir hamur olmamalı) üzeri nemli bir bezle örtülür ılık bir yerde yaklaşık 1 saat dinlendirilir.</li>
<li>hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır ister merdane ister elle oval bir çay tabağı şeklinde açılır ve uzunlamasına ortasına doğranmış zeytin yada peynir dizilir.</li>
<li>Hamurun her iki yanına eşit aralıklarla ve eşin miktarda kesikler atılır ve saç örer gibi önce bir taraftan sonra diğer taraftan kapatılarak örgü şekli verilir.</li>
<li>Tepside 20-25 dakika dinlendirilip tepsi mayası alması sağlanır</li>
<li>Üzerlerine yumurta sarısı sürülür çörek otu ve susam serpilerek 250 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.</li>
</ul>
Not : Azra bizimkileri örgü ekmekler olsun deyince biraz daha uzun yapttık siz daha küçük yapabilirsiniz.<br />
Afiyet olsun..lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-74540667776954957212013-03-20T23:45:00.000+02:002013-03-21T00:08:53.756+02:00Mercimek Köftesi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWI4wNn8lgUyQliihuY3r4iT8YFTclR3a9Zce_2WMvRX85K-hwhUOKSXygpGFGBCx4PhBtnb8UyPKgABRAE6LDTWpjQ6I_U1tmfn-34y4DfNL4vki36slauJdnVjx-PHYoS59GBB3mYBt0/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWI4wNn8lgUyQliihuY3r4iT8YFTclR3a9Zce_2WMvRX85K-hwhUOKSXygpGFGBCx4PhBtnb8UyPKgABRAE6LDTWpjQ6I_U1tmfn-34y4DfNL4vki36slauJdnVjx-PHYoS59GBB3mYBt0/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+033.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Günlerin,beş çaylarının,doğum günlerinin kahramanı mercimekli köfteye blogumda tekrar yer vermek istedim.Çünkü çok sık yapıyorum.Hatta fotoğraflar kayınvalidemin dün gelen misafirleri için yaptıklarımdan ve artık daha da iddalı olduğum bir konu.Daha önce tarifini yayınlamıştım <a href="http://lezzetyolculugu.blogspot.com/2008/11/koca-kzmn-doum-gn-partisinde-ekilmi-bir.html"><strong><span style="color: red;">burada</span></strong></a>.Ama bir iki püf noktası vermek istiyorum</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<ul>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
kesinlikle çiğ köftelik siyah bulgur kullanmayın (ben kullandım iyi sonuç vermiyor)</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
soğanı bol olursa daha lezzetli oluyor 1 su bardağı mercimek için orta boy 3 tane soğan iyi olacaktır(ama bence iyi kavurun ağıza sert sert gelmesin)</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Herkes mercimeyi 1,5 su bardağı ,bulguru 1 su bardağı koyuyor ben tam tersini kullanıyorum mercimek fazla olunca daha ağır oluyor</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Salçanızın kaliteli olması çok önemli özellikle biber salçanız el yapımı ise renk daha canlı daha güzel olur</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Bol yağda soğan ve salçayı kavurduktan sonra mercimekli bulgur karışımına azar azar döküp yoğurun böylece yağı fazla gelirse tamamını kullanmazsınız.</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Mercimeğiniz iyi pişsin diri diri olduğunda ağızda sevimsiz bir tad bırakıyor.</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Suyu az gelirse biraz sıcak su ilave edebilirsiniz fazla ise bulguru biraz daha fazla koyabilirsiniz.</div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf9mLgkNuaoy2oNbhVZhlFwMt-2Ma967mx25OFu5v6QyzKnXuRdnaOcjOx_ayTx4ptAl8hedPxEB8NXINjkKfkp-0pEP7Hj478ZyaMSvnLkeguP_K4w_E61051s2liWwGLx3EcRHpT_sIw/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhf9mLgkNuaoy2oNbhVZhlFwMt-2Ma967mx25OFu5v6QyzKnXuRdnaOcjOx_ayTx4ptAl8hedPxEB8NXINjkKfkp-0pEP7Hj478ZyaMSvnLkeguP_K4w_E61051s2liWwGLx3EcRHpT_sIw/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+019.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Mercimek köftesiyle çok anım oldu bir keresinde taze soğan yerine yanlışlıkla taze sarımsakla bile yapmıştım o bile fena değildi.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcNFluyjAg587zYr7q-QTDjCDFy-qk7C0B_MmNLubIM4Blnm4Sh0VbsgzbhKCGx3v5zI6oQ5DS4OO7kmquWlKLx4y3Lr5szWVwRL1PK2FPYuVhJrdA0gCf7_ovHR3WpJkILdRCVMfZZvTy/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcNFluyjAg587zYr7q-QTDjCDFy-qk7C0B_MmNLubIM4Blnm4Sh0VbsgzbhKCGx3v5zI6oQ5DS4OO7kmquWlKLx4y3Lr5szWVwRL1PK2FPYuVhJrdA0gCf7_ovHR3WpJkILdRCVMfZZvTy/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+039.jpg" width="640" /></a></div>
Umarım faydalı bilgiler olmuştur.<br />
Afiyet olsun..lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-23611412858350531022013-03-18T22:24:00.002+02:002013-03-18T22:34:29.471+02:00ZEYTİNLİ, CEVİZLİ KEK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguTYuPhKl2Q7cRN62FoGx7vpsdgbxC_IxNIDXIomRINHBCu-NZVp1EucKY-DdSYzK0a-Y7IoIPyRdrDdcfyzt_RWhkG-qFoaXKbiDZhG10bs8zpN65hLBmsAbtioVLNVHea8BmX1yhZ0VJ/s1600/IMG_0740.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguTYuPhKl2Q7cRN62FoGx7vpsdgbxC_IxNIDXIomRINHBCu-NZVp1EucKY-DdSYzK0a-Y7IoIPyRdrDdcfyzt_RWhkG-qFoaXKbiDZhG10bs8zpN65hLBmsAbtioVLNVHea8BmX1yhZ0VJ/s640/IMG_0740.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Canım tuzlu birşeyler istedi mutfağa girdim içimden gelen her şeyi koydum çokta güzel oldu.Mutfakta biraz cesur olmak gerekli sanırım.Umarım dener ve beğenirsiniz.<br />
<br />
<br />
<br />
malzemeler<br />
<ul>
<li>3 yumurta</li>
<li>1 yemek kaşığı toz şeker</li>
<li>1 su bardağı süt</li>
<li>1 su bardağı sıvı yağ(z.yağı kullandım)</li>
<li>1,5 çay kaşığı tuz</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>2,5 su bardağı un</li>
<li>1/2 çay kaşığı mahlep</li>
<li>1 kase ayıklanmış doğranmış siyah zeytin</li>
<li>1 su bardağı ceviz içi</li>
<li>çörek otu ve susam(süslemek için)</li>
</ul>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCrW-e3JKnzg5oAytW-L3Tzh1OIqcJyYsrZY5pG0Jw-P-HtVacVwa_OHfGuVnXksCqjrblRbe-2i_nEccrWJlBQa26i5-p9jesolX32_YUb2sdDVYzKGLzaNemVJH-9JnamXBU4wHEG_tM/s1600/IMG_0753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCrW-e3JKnzg5oAytW-L3Tzh1OIqcJyYsrZY5pG0Jw-P-HtVacVwa_OHfGuVnXksCqjrblRbe-2i_nEccrWJlBQa26i5-p9jesolX32_YUb2sdDVYzKGLzaNemVJH-9JnamXBU4wHEG_tM/s640/IMG_0753.jpg" width="640" /></a></div>
Yapılışı<br />
<ul>
<li>şeker,yumurta,tuz iyice çırpılır</li>
<li>süt ve sıvı yağ ilave edilip çırpmaya devam edilir</li>
<li>un ve kabartma tozu elenir çırpılır</li>
<li>mahlep ve siyah zeytin konup çırpmaya devam edilir</li>
<li>son olarak doğranmış cevizler eklenir tahta kaşıkla karıştırılır </li>
<li>az yağlanmış kalıba biraz çörek otu ve susam serpilir kek karışımı dökülür</li>
<li>Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirilir.(kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.Kürdana yapışmıyorsa tamamdır)</li>
<li>Kek ılınınca kalıptan çıkarılır alta serpilen çörek otu ve susam kek ters çevrilince fotoğraftaki gibi üstte kalır.</li>
</ul>
Not: Herkesin kullandığı kalıp farklı olduğundan pişme süreside farklı olacaktır.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm5k34qSoK_fRGi9sh2TKQ-QjeryO8B-Ud1aTG76AYOrh1FcqkY4UeA9aEvfdsJ73GKhSKBow03qBC52gRWMBMOfghHmCDoV17iRPIKZxnV5OB_2OiZlLXl8vIYED3eQGYoVhtTfRthz6B/s1600/IMG_0793.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" psa="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgm5k34qSoK_fRGi9sh2TKQ-QjeryO8B-Ud1aTG76AYOrh1FcqkY4UeA9aEvfdsJ73GKhSKBow03qBC52gRWMBMOfghHmCDoV17iRPIKZxnV5OB_2OiZlLXl8vIYED3eQGYoVhtTfRthz6B/s640/IMG_0793.jpg" width="640" /></a></div>
Afiyet olsunlezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-6459164316995790012012-11-22T10:00:00.000+02:002012-11-22T14:54:47.495+02:00LİMON CEVİZ VE FINDIKLI KAPKEK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikq6jiBtZ36bLtdEanEEyLx-_HI8UXLyo_6sAcXUdKCSm5RODc1uEFNYuhcPEkSCejXT_nrdFhnWz8bHba_RbolQ2HGSzDzH76HbrOb56NuCWf9GFH-H-T14p69-d5_YMZMZTvmJWAY5zJ/s1600/14325_10151216454552850_1537936503_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikq6jiBtZ36bLtdEanEEyLx-_HI8UXLyo_6sAcXUdKCSm5RODc1uEFNYuhcPEkSCejXT_nrdFhnWz8bHba_RbolQ2HGSzDzH76HbrOb56NuCWf9GFH-H-T14p69-d5_YMZMZTvmJWAY5zJ/s640/14325_10151216454552850_1537936503_n.jpg" width="448" /></a></div>
Azra'nın doğum günü tariflerine devam<br />
<br />
Malzemeler (12 adet kapkek için)<br />
<ul>
<li>1,5 su bardağı un</li>
<li>1 su bardağından biraz az(1parmak daha az) toz şeker</li>
<li>2 yumurta</li>
<li>1 çimdik tuz</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>1 paket vanilin</li>
<li>1 çay bardağı sıvı yağ</li>
<li>1,5 çay bardağı süt</li>
<li>1 yemek kaşığı hindistan cevizi</li>
<li>1 limon kabuğu+ 1 yemek kaşığı limon suyu (ya da minik limon aroma sişelerinin yarısı)</li>
<li>yarım su bardağı fındık içi (rondoda biraz parçalayınız),yarım su bardağı ceviz içi(rondoda biraz parçalayınız</li>
</ul>
Hazırlanışı<br />
<ul>
<li>şeker,tuz ve yumurta çırpıcı ile köpürene kadar çırpılır</li>
<li>yağ ve süt ilave edilir çrpmaya devam edilir</li>
<li>kabartma tozu,vanilin ve un elenerek karışıma eklenir</li>
<li>hindistan cevizi,limon suyu ve limon kabuğu rendesi de konarak çırpılır(limon kabuğu rendelerken kabuğun sadece sarısını rendeleyiniz altındaki beyaz yeri rendelememeye dikkat ediniz beyaz yer acılık verebilir)</li>
<li>En son ceviz ve fındık ilave edilir bu kez tahta kaşıkla karıştırılır ve muffın kaplarına paylaştırılır.Kaplara kağıt konulmayacaksa muffin kalıbı hafifçe yağlanmalıdır.(çok yağlanırsa çökme yapar)</li>
<li>170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir(fırınların ısısı bazen farklı olabiliyor siz fırınınıza göre zamanını aşağı yukarı ayarlayabilirsiz)</li>
</ul>
(üzerine krema sıkıp pasta süsü ile ikram edebilirsiniz ya da sizin hayal gücünüze kalmış)<br />
Afiyet olsun<br />
<br />
<br />
<br />lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-44282643423620777482012-11-15T10:18:00.003+02:002012-11-22T10:12:53.367+02:00Tavuklu makarna salatası<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1yyitX96cBZwbaQB544VhOtBWal7K7lLiTjyNPPk1J9L11BGoIlWjKWJixdzi-Yt4vVWgsrvl3lv8k0EOg5IavDF0HUoNiwlTtts4LQQAEvFmuGyVj5o284wY-SSfcMbmKGknPqOY2u_n/s1600/406808_10151216454652850_155117096_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1yyitX96cBZwbaQB544VhOtBWal7K7lLiTjyNPPk1J9L11BGoIlWjKWJixdzi-Yt4vVWgsrvl3lv8k0EOg5IavDF0HUoNiwlTtts4LQQAEvFmuGyVj5o284wY-SSfcMbmKGknPqOY2u_n/s640/406808_10151216454652850_155117096_n.jpg" width="640" /></a></div>
Tarif <a href="http://lezzetyolculugu.blogspot.com/2012/11/azranin-dogum-gunu-2-bolum.html">Azra'nın doğum gününden</a><br />
<br />
<br />
Malzemeler (hazırlama süresi 15 dakika)<br />
<ul>
<li>1 paket makarna (ben salatada barilla tercih ediyorum)</li>
<li>8-10 adet kornişon salatalık turşu</li>
<li>haşlanmış mısır (konserve ise yarım kutu yeterli oluyor)</li>
<li>1 kase haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü</li>
<li>1 kavanoz en küçüklerinden garnitür</li>
<li>Tercihe göre dere otu yada kuru nane</li>
<li>tuz</li>
<li>makarnayı haşlamak 2 yemek kaşığı sıvı yağ</li>
<li>makarnayı haşlamak için su</li>
<li>2 yemek kaşığı mayonez</li>
<li>3-4 yemek kaşığı yoğurt</li>
<li>2 diş sarımsak</li>
</ul>
Hazırlanışı<br />
<ul>
<li>Kaynayan suya tuz ve yağ konur.Makarnalar içine atılır karıştırılır paketin üzerinde yazan süre kadar bol suda haşlanır.Suyu süzülür.(Haşlanan makarna soğuk suya <strong>tutulmaz).</strong></li>
<li>Geniş bir kaseye; yoğurt,mayonez dövülmüş sarımsak biraz tuz konur karıştırılır.</li>
<li>Ardından minik minik doğranmış salatalık turşusu,haşlanmış ve didiklenmiş göğüs eti, konserve tadı gitsin diye suya tutulmuş süzülmüş garnitür ve mısır konur karıştırılır; makarnalar da soğuyunca içine ilave edilir.</li>
<li>Arzuya göre biraz tuz,nane yada dere otu konur karıştırılır.</li>
</ul>
Afiyetle yenir.lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-47909138689401488712012-11-13T11:29:00.000+02:002012-11-22T10:10:27.588+02:00AZRA'NIN DOĞUM GÜNÜ (2. BÖLÜM)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6sSSk5WdDrFNH74QUK-hDgxDBO87bstAblc4qftGzUEMQX4BEEugxh_bs4arONoR9bnr9GWdP0_zQOPOBk5rg-qfQmpI9SsgTvs3ZeL9NTWI_sr_cVzK2yfSAnEtK-IuYI2TaiWbSnY9a/s1600/ay%25C4%25B1klanacak_150312+080.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6sSSk5WdDrFNH74QUK-hDgxDBO87bstAblc4qftGzUEMQX4BEEugxh_bs4arONoR9bnr9GWdP0_zQOPOBk5rg-qfQmpI9SsgTvs3ZeL9NTWI_sr_cVzK2yfSAnEtK-IuYI2TaiWbSnY9a/s640/ay%25C4%25B1klanacak_150312+080.jpg" width="484" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Herkese merhaba.İki aşamalı Azroş mazroş doğum günü şenliğinin 2. aşamasını pazar günü her türlü zorluğa rağmen hanım efendinin isteğine göre tamamladık.Öncesinde benim ağır bir grip geçirmem,cumartesi akşamı kök dişimin kırılması,hatta kardeşinin diş çıkarması bile Azroşu doğum günü kutlamasından vazgeçirmedi.Babamız bir hafta sonra yapalım daha büyük parti yaparız dese bile Azroşun "Benim bir fikrim var önce hepimiz doktora gidelim sonra babam bize yardım etsin ve bu iş bitsin" cümlesinden sonra saçımı süpürge ederek :) partiyi hazırladım.Kazasız belasız atlattık Azroş çok keyifliydi sırtında kelebeği ordan oraya koşuyordu :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie3RtN_eMbSq-SxVwVeTmDiPlP27R6mErWhPBgiZAByCMdbUvom9vftBYOxTJ3Ja5ytcpisI5dkbqTzL31TpfC77Fkqbyq81r-xw2Op0E5pHA83zs5AHOVHaGwnOrehOxBttq5kTcLN77J/s1600/14325_10151216454552850_1537936503_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie3RtN_eMbSq-SxVwVeTmDiPlP27R6mErWhPBgiZAByCMdbUvom9vftBYOxTJ3Ja5ytcpisI5dkbqTzL31TpfC77Fkqbyq81r-xw2Op0E5pHA83zs5AHOVHaGwnOrehOxBttq5kTcLN77J/s640/14325_10151216454552850_1537936503_n.jpg" width="448" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Menümüz<br />
<br />
Tuzlular<br />
<ul>
<li>Kıymalı börek</li>
<li>zeytinli açma</li>
<li>patates salatası</li>
<li><a href="http://lezzetyolculugu.blogspot.com/2012/11/tavuklu-makarna-salatas.html">tavuklu makarna salatası</a></li>
<li>kısır</li>
<li>italyan salatası</li>
<li>z.yağlı lahana sarması(masaya koymayı unutmuşuz)</li>
</ul>
Tatlılar<br />
<ul>
<li>Muzlu truf</li>
<li><a href="http://lezzetyolculugu.blogspot.com/2012/11/limon-ceviz-ve-findikli-kap-kek.html">limon,fındık ve cevizli kapkek</a></li>
<li>havuçlu parça çikolatalı kek</li>
<li>Meyveli çikolatalı pasta(benim yaptığım)</li>
<li>kestaneli pasta (hazır)</li>
<li>Azroşun kakao,fındık ve tarçınlı kurabiyeleri</li>
</ul>
Tarifler bir sonraki yazıda....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-6696602041932324672012-11-08T13:23:00.004+02:002012-11-08T19:24:04.270+02:00AZRA DOĞUM GÜNÜ (1. BÖLÜM)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis70oRHB-q3uMfljlFZJQPJ8RXCmnkQ00RKKNX_nWxVs5_BTyMGX4ebyiT38vo9_trIPJyccu4Ykw9bGu-AaWe9vCEB5d0VaJmZ5S0baDgB60Ox6zGprJKMJdhRSp0vzPBXWkl65bcgm81/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+991.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEis70oRHB-q3uMfljlFZJQPJ8RXCmnkQ00RKKNX_nWxVs5_BTyMGX4ebyiT38vo9_trIPJyccu4Ykw9bGu-AaWe9vCEB5d0VaJmZ5S0baDgB60Ox6zGprJKMJdhRSp0vzPBXWkl65bcgm81/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+991.jpg" width="450" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Zaman hızla geçiyor küçük kuzumuz bir yaş daha büyüdü.Koca bir 5 yıl bitti dile kolay.Tabii bizde onunla birlikte büyüyoruz o bize anne baba olmayı, biz ona elimizden geldiğince hayatı öğretiyoruz.Bazen tansiyonlar yükselsede onu çooook ama çoook seviyoruz iyiki doğdun meleğim seni bize layık gördüğü için Rabbime binlerce şükürler olsun!...</div>
<div align="left" class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5GzbJ_lxFUi5CMhY85ML60y73k3cwq60T_JfxiraEfqZorcMqRdbv95lpQXFu4DZUWke501YjMr_4IfYVXf5x-JvIddirm-ui4NMN0ecpAij1ba9fDmA4Z1VHxRw0GPDg7yI2TPzXAuew/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="482" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5GzbJ_lxFUi5CMhY85ML60y73k3cwq60T_JfxiraEfqZorcMqRdbv95lpQXFu4DZUWke501YjMr_4IfYVXf5x-JvIddirm-ui4NMN0ecpAij1ba9fDmA4Z1VHxRw0GPDg7yI2TPzXAuew/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+027.jpg" width="640" /></a></div>
Bu sene Azroş için çok önemli arkadaşlık,dostluk hatta aşk gibi bir çok duyguyu yaşamayı öğreniyor.Bizde ona saygı gösteriyoruz isteklerine makul ölçülerde onay veriyoruz iki aşamalı doğum günü de onun seçimi.Birinci aşamasını dün anaokulunda onun istediği gibi tamamlamayı ve onu memnun etmeyi başardık.(çok şükür)İkinci aşama pazar günü evde sevdikleriyle birlikte olacak inşallah..<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSzOGrYbs6mIm-BV3MJNGmjMpt_BFS5jennOAYCpZOcx3t7pz0h4polE3ckpt_49h1pK6X-ILhKiL8-dYqJ6ZMAfO8L0IYq91Mvts6epeyq1yqPlfeMwZvXmxfyrPB9ZdmKd6DZAgvA2HQ/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="388" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSzOGrYbs6mIm-BV3MJNGmjMpt_BFS5jennOAYCpZOcx3t7pz0h4polE3ckpt_49h1pK6X-ILhKiL8-dYqJ6ZMAfO8L0IYq91Mvts6epeyq1yqPlfeMwZvXmxfyrPB9ZdmKd6DZAgvA2HQ/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+040.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Babası,annesi ve kardeşini görünce çok mutlu oldu kuzum tabii bizde...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNh6uoMkul9nfEcGjGNse_FqhT6awXSve6G9ees-xEx6QC6vS4vvhutaBOhv9pzjX8qeecSaqZ-N7bLHCKQGTfWbRfVYcAd5ygSGN6WaW2aICOZbeaDaDrUTQfVVflxK5Z_zrktOLfa8To/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNh6uoMkul9nfEcGjGNse_FqhT6awXSve6G9ees-xEx6QC6vS4vvhutaBOhv9pzjX8qeecSaqZ-N7bLHCKQGTfWbRfVYcAd5ygSGN6WaW2aICOZbeaDaDrUTQfVVflxK5Z_zrktOLfa8To/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+100.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_iDX-j9xI9GNgKMGqcbN5D1iUqOrr1-lSbGEdcxjLaVqJeQakHeyx9opEyXU3cPdERQmEXbp-cHo5-8ZJlX8ECKrMve0ZAL_MxxdAgvcjRpq7nhZRJQC44C0UYT4rt9vWc82ftesqkMT/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+1092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="424" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD_iDX-j9xI9GNgKMGqcbN5D1iUqOrr1-lSbGEdcxjLaVqJeQakHeyx9opEyXU3cPdERQmEXbp-cHo5-8ZJlX8ECKrMve0ZAL_MxxdAgvcjRpq7nhZRJQC44C0UYT4rt9vWc82ftesqkMT/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+1092.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZLqrxxEat0ggrhWARuylNGqwAW4l0f16t0n5zXvLxKQDGhcdsK4qfZiDf_IHEHI1wvVQP_DbTBYdVKCtzFkSXF06SqKun2yrqudOXInBh3IUk4_QBEklJSWlCZdK1DtJ1UjxQd20cQSI1/s1600/Azra_dogum_gunu_2012_kres+1100.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" rea="true" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZLqrxxEat0ggrhWARuylNGqwAW4l0f16t0n5zXvLxKQDGhcdsK4qfZiDf_IHEHI1wvVQP_DbTBYdVKCtzFkSXF06SqKun2yrqudOXInBh3IUk4_QBEklJSWlCZdK1DtJ1UjxQd20cQSI1/s640/Azra_dogum_gunu_2012_kres+1100.jpg" width="448" /></a></div>
<br />
Pastasını kendi seçti pamuk prenses ve yedi cüceli,kurabiyeleri onun istediği gibi pişti.Poğaçalar tamda onun sevdiği gibi küçük ve zeytinli yapıldı.Kocaman bir çikolata soslu kekin üzeri jelibonlarla ve pasta süsleriyle süslendi.Ben telaşla sadece kurabiyelerin fotoğraflarını çeksemde inşallah pazar günü yapılacak doğum gününde hepsini teker teker çekip tarifleriyle sizlerle paylaşacağım.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-33855394321682404362012-08-06T14:23:00.001+03:002012-08-07T09:15:35.846+03:00FINDIKLI ÇİÇEK KURABİYE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3wmbfcciLyN87SpRr4htp8hWEcq4tZaeXtN9hCMnRWz_uaJGDohitF5yYBCNLCk7YHAJkO6v9Tra1wSp59nK4hdWCHXjmAyxLUk5osbKjzTuDdivvVJCm8puH4Lzk9zvw7f5Td3Qhn5cy/s1600/ay%C4%B1klanacak_150312+080.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3wmbfcciLyN87SpRr4htp8hWEcq4tZaeXtN9hCMnRWz_uaJGDohitF5yYBCNLCk7YHAJkO6v9Tra1wSp59nK4hdWCHXjmAyxLUk5osbKjzTuDdivvVJCm8puH4Lzk9zvw7f5Td3Qhn5cy/s640/ay%C4%B1klanacak_150312+080.jpg" width="425" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Herkese neşeli bir hafta diliyorum.Tarifimiz "fındıklı çiçek kurabiye" anneannemin tarif defterinden.Bir iki ufak değişiklikle pişirdim güzel oldu.Bekledikçe daha da güzel oluyor.Belki denemek istersiniz diye tarifi paylaşıyorum.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU0taTmVQwxJouznfA_Q57fTqqjr97pWRJrMKvz8ncouLTWoXL8WGE2IOO7WdAmKl-5iVdgR9LHdespDupFDMwSSGAZefVBcYqC-bUMPet64veVcl-uy6cdokJXVN1XZV1MTyq-ad1gOvA/s1600/ay%C4%B1klanacak_150312+055+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" height="411" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU0taTmVQwxJouznfA_Q57fTqqjr97pWRJrMKvz8ncouLTWoXL8WGE2IOO7WdAmKl-5iVdgR9LHdespDupFDMwSSGAZefVBcYqC-bUMPet64veVcl-uy6cdokJXVN1XZV1MTyq-ad1gOvA/s640/ay%C4%B1klanacak_150312+055+copy.jpg" width="640" /></a></div>
Malzemeler<br />
<ul>
<li>1 su bardağı toz şeker</li>
<li>yarım paket oda sıcaklığında margarin ya da tereyağı</li>
<li>yarım su bardağı sıvı yağ </li>
<li>1 yumurta </li>
<li>1 çay kaşığı karbonat</li>
<li>1 su bardağı çekilmiş ceviz ya da fındık içi</li>
<li>Üzeri için tane fındık ve toz şeker</li>
<li>Aldığı kadar un(yaklaşık 3-4 su bardağı kadar)</li>
</ul>
Hazırlanışı<br />
Tüm malzemeler karıştırma kabına konur kulak memesi kıvamından biraz daha sert oluncaya kadar azar azar un eklenerek yoğurulur.Mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır avuç içinde yuvarlanır.Hafif bastırılır.Üzerine kutu süt kapağı ya da mini pet şişe kapağı ile bastırılarak yuvarlak şekil verilir.Ardından bıçak yardımıyla kenarlara çentikler atılır.Kurabiyelerin üzeri toz çekere bulanır ve tam ortasına fındık yerleştirilir.Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.180 derecede önceden ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.<br />
Afiyet olsun.lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-53951812135432738492012-08-03T13:43:00.000+03:002012-08-03T13:49:11.747+03:00SOĞUK AYRANLI ÇORBA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtpNBT64yRdcxfpVO9EGOVZVzMQDJgEgRjoVUmsXxvdEtISrGWiFIM-I9B6R7oTaCmYG3LNVkLmWiSvX2RGqtP-2I6bIxKB8TaG6ZNaOvVhfNIr3GsjUJxhs9kO1rrWuEvIbhQtg3xXp_q/s1600/ay%C4%B1klanacak_150312+029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtpNBT64yRdcxfpVO9EGOVZVzMQDJgEgRjoVUmsXxvdEtISrGWiFIM-I9B6R7oTaCmYG3LNVkLmWiSvX2RGqtP-2I6bIxKB8TaG6ZNaOvVhfNIr3GsjUJxhs9kO1rrWuEvIbhQtg3xXp_q/s640/ay%C4%B1klanacak_150312+029.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hayırlı cumalar.Bu sıcak Ramazan gününde tam da ağzınıza layık bir çorba yaptım "Ayranlı çorba".Eşim çok sever ben ise hiç sevmezdim alışkın olduğum bir tad değil.Oysa ki çok besleyici hem serin, hem tam bir rejim öğünü.Eşimi kırmadım ve iftar için pişirdim.Eşimin annesi içine pazı falanda koyuyor ben sevmiyorum benimde yiyebileceğim şekilde en yalın haliyle pişirdim.Bir kaşık ağzına alınca öğüren Azroş'um tam bir tabak yedi.Belki sizde denersiniz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Malzemeler ( 5-6 kişilik)</div>
<ul>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 çay bardağı nohut (ben daha fazla pişirdim kalanını daha sonra kullanmak üzere buzluğa kaldırdım)</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1çay bardağı mısır</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
1 su bardağı gendime (buğday)</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
3 su bardağı yoğurt</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
su</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
tuz</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
nane</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
İsteğe göre 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı servis etmeden üzerine gezdirilebilir</div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Hazırlanışı</div>
<ul>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Geceden ayrı kaplarda nohut ve gendime ıslatılır.Ertesi gün suları süzülür.Nohut küçük bir tencereye alınır üzerine soğuk su konur orta ateşte pişirilmeye başlanır.Suyun kaynamasına yakın üzerinde beyaz köpükler oluşur o köpükler açığa çıkan gazlardır o köpükler oluşunca kaynatmadan ocaktan alınır ve süzülür.Sonra tekrar tencereye alınır ve üzerine su konur bu kez nohutlar yumuşayana kadar haşlanır.(bu işlemi düdüklüde yaparsanız daha kısa sürer)</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Ayrı bir tencerede mısırlar haşlanır ve haşlanan mısırların taneleri çıkartılır.</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Gendime tencereye konur üzerini 3 parmak geçecek kadar su ile yumuşayana kadar haşlanır(suyu azalırsa azar azar sıcak su ilave edebilirsiniz.</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Son olarak haşlanan nohut süzülür. Gendimenin içine nohut ve mısır ilave edilir bir iki taşımda böyle haşlanır.Ocak kapatılmaya yakın tuz atılır(Önce atmayınız tuz bakliyatların geç pişmesine neden olur bu sebeple en son atılır)</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tencere soğutulur.Bir kabın içine 3-4 su bardağı kadar yoğurt konur ve az su ile koyu bir ayran yapılır soğuyan çorbadan bir iki kepçe alınıp ayran ile karıştırılır ve yavaş yavaş karıştırarak çorbaya ilave edilir.İsteğe göre içine ince kıyılmış taze nane veya kuru nane konur.Çorba kesinlikle sıcakken bu işlemi yapmayın yoğurt kesilebilir.</div>
</li>
<li><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Servis edilmeden önce buzdolabında en az 3-4 saat soğutulur.</div>
</li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Not: Ayranlı çorba çok bereketli bir çorbadır azaldıkça içine çırpılmış yoğurt ilave edip çoğaltabilirsiniz.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Afiyet olsun!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL-70psLL0Aye1YgiS53W6bLZCHvVzyLRnifVrnOd8nxjAZx9sPf0QL5kVO1ljlYrE1_u3gSKf6zz-nsmcY9Y1MieR34ZLd2Xuk98K8qLjfyzX_L-As3XmNcc5zlizfcxzKbL2Cjk7CzVe/s1600/ay%C4%B1klanacak_150312+005+copy.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" height="450" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL-70psLL0Aye1YgiS53W6bLZCHvVzyLRnifVrnOd8nxjAZx9sPf0QL5kVO1ljlYrE1_u3gSKf6zz-nsmcY9Y1MieR34ZLd2Xuk98K8qLjfyzX_L-As3XmNcc5zlizfcxzKbL2Cjk7CzVe/s640/ay%C4%B1klanacak_150312+005+copy.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-65826244328488784432012-08-02T10:24:00.001+03:002012-08-03T13:49:37.275+03:00PEYNİRLİ MISIR EKMEĞİ<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqxJm-_guIUqhXWZTSc18L4lSe4ReRxqNFgVmWCegKWQoJCsyDjieH-mcfOklo9zgJTQRhezJJjb3RKL3BSPYzVAmYO3IfaW6-arHxoPZ5funXiccGBb5Y5rzNT3hYEjGRx3iVawsALQsb/s1600/IMG_7616.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" height="414" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqxJm-_guIUqhXWZTSc18L4lSe4ReRxqNFgVmWCegKWQoJCsyDjieH-mcfOklo9zgJTQRhezJJjb3RKL3BSPYzVAmYO3IfaW6-arHxoPZ5funXiccGBb5Y5rzNT3hYEjGRx3iVawsALQsb/s640/IMG_7616.jpg" width="640" /></a><br />
<br />
Herkese merhabalar mısır ekmeği sevenlere güzel bir tarifim var.Aslında tarif taaa kıştan ama ben anca yayınlıyorum.Tarif bir çok blogta var ama sanırım ben <a href="http://www.oktayustam.com/tarifler/3856-misir_ekmegi.html">Oktay usta</a> dan almıştım.Oktay usta dere otuda kullanmış ben kullanmadım.Ekmekten ziyade mısır keki gibi sıcak tüketildiğinde çok lezzetli.Soğuduktan sonra mikrodalgada ısıtıp tüketebilirsiniz lezzetini kaybetmiyor.Üzerine acuka ile enfes bir kahvaltılık.Hatta her öğünlük.<br />
<br />
<strong>Malzemeler</strong><br />
<ul>
<li>2 su bardağı mısır unu</li>
<li>1 su bardağı beyaz un</li>
<li>100 gram sert yağlı ezilmiş beyaz peynir.</li>
<li>yarım su bardağı zeytinyağı</li>
<li>1,5 su bardağı süt</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>1 silme tatlı kaşığı tuz</li>
</ul>
<strong>Hazırlanışı</strong><br />
Karıştırma kabına tüm malzemeler konur karıştırılır.Koyu kıvamlı bir kek hamuru elde edilir.Yağlanmış fırın tepsisine dökülür.(Ben orta boy pasta kalıbında pişirdim)Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.Fırın ısıları birbirinden farklı olduğundan kürdan bakıp kürdana yapışmıyorsa fırından çıkarabilirsiniz.(Minik baklava dilimleri şeklinde kesilip, üzerleri acuka,krem peynir,salam vs. ile süslenip servis edildiğinde sofrada hatırı sayılır bir talep görüyor bilginize :))<br />
Afiyet olsun<br />
<br />
<span id="goog_1167814905"></span><span id="goog_1167814906"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2vtgi79oOrch-uYjTx5BXvVrklViu3eN8i8c5K8Ps4GKz8ofNyWeELaJRhyphenhyphenWgS7rh2s1z0hKr19EmTGIQkHrNFu558PhP2gval7e4qc81FearYVzLzaFDv47fNMYmJaSZ54CGhQMZTkSm/s1600/IMG_7594.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" height="394" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2vtgi79oOrch-uYjTx5BXvVrklViu3eN8i8c5K8Ps4GKz8ofNyWeELaJRhyphenhyphenWgS7rh2s1z0hKr19EmTGIQkHrNFu558PhP2gval7e4qc81FearYVzLzaFDv47fNMYmJaSZ54CGhQMZTkSm/s640/IMG_7594.jpg" width="640" /></a></div>lezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4822084586027355873.post-38230647568526894642012-07-31T10:37:00.002+03:002012-08-03T13:49:54.236+03:00SAHUR POĞAÇASI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6tOBVwWcRgTMs-Cy-OFMy8oW4WMQFvetXxoAj2Y1o7Lxm8j2YBNZMxnOIQh1sWuL7GecMVyoqdzKt-CVD61QVClV8IBQe4a_D2oaYCZ8obaUQn7oTwnP-E_8FiB0qwkLkxiyYJsuXoJo6/s1600/Temmuz_12_Kuzey3ayl%25C4%25B1k+574.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" height="425" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6tOBVwWcRgTMs-Cy-OFMy8oW4WMQFvetXxoAj2Y1o7Lxm8j2YBNZMxnOIQh1sWuL7GecMVyoqdzKt-CVD61QVClV8IBQe4a_D2oaYCZ8obaUQn7oTwnP-E_8FiB0qwkLkxiyYJsuXoJo6/s640/Temmuz_12_Kuzey3ayl%25C4%25B1k+574.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Geçen gece eşim sahurda yesin diye 01:30 da kalktım poğaça yapmaya karar verdim.Derhal dergiler alındı bir solukta sayfalar karıştırıldı.Tarafımdan yukarıda gördüğünüz poğaça yapılmaya karar verildi.Sahurda sıcacık mis gibi kokan poğaça yapmanın gururuyla sizlere sunuyorum.Fotoğraftakiler sahurdan kalanlar.Aslında eşime yapmıştım ama ondan çok yemişim.Mayalı poğaça belki ertesi gün rahatsız eder diye kabartma tozu ile yapılan bir tarif seçtim.Tarif <strong>sofra</strong> dergisinden.Aslı kıymalı ama ben peynirli yaptım.Tavsiye olunur.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMQPacFqfm67B95jIciqShnkVrkMFQQweWe1qa1KCzTP0P8ZJBuoT4GjQfsItGaNMmRgCGo0-AkJVSxQce1WatxKDNsR_1bp_HZqU4RcHTu6oODbA9rDJZDthz8MbGKq1n368bsV6P6t4/s1600/Temmuz_12_Kuzey3ayl%25C4%25B1k+592.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" eda="true" height="588" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixMQPacFqfm67B95jIciqShnkVrkMFQQweWe1qa1KCzTP0P8ZJBuoT4GjQfsItGaNMmRgCGo0-AkJVSxQce1WatxKDNsR_1bp_HZqU4RcHTu6oODbA9rDJZDthz8MbGKq1n368bsV6P6t4/s640/Temmuz_12_Kuzey3ayl%25C4%25B1k+592.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Malzemeler<br />
<ul>
<li>125 gr.eritilmiş tereyağı</li>
<li>2 yumurta + bir yumurta sarısı üzeri için</li>
<li>Yarım su bardağı süt</li>
<li>1 paket kabartma tozu</li>
<li>tuz </li>
<li>aldığı kadar un(yaklaşık 3 su bardağı kadar)</li>
</ul>
Hazırlanışı<br />
Eritilmiş tereyağı ve süt yoğurma kabına konur karıştırılır.İçine kabartma tozu ve tuz eklenir karıştırmaya devam edilir.Un yavaş yavaş eklenip yoğurulur.Kulak memesi kıvamına gelince mandalina büyüklüğünde parçalar koparılır.Avucunuzda bastırılarak çay tabağı kadar hamurlar elde edilir ortasına iç malzeme konur (ben Azra da yesin diye sadece köy peyniri koydum)Parmaklarla bastırılarak mekik şekli verilir.Yağlı kağıda dizilir.Üzerine yumarta sarısı sürülür, çörek otu ve susam serpilir.(ben çekirdek içi ve haşhaşda koydum)<br />
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.<br />
<br />
Afiyet olsunlezzetyolculuguhttp://www.blogger.com/profile/01861741317731396412noreply@blogger.com5