MİNİK PATATES ÇANAKLARI(biberiyeli)

Patates çanakları tamamen tesadüfen oluşmuş bir lezzet.Patates dolması yapmak için saten kaşıkla patateslerin içini oymuştum çıkan minik çanaklara benzeyen içleri atmaya kıyamadım baharatladım kızarttım.Et yemeklerinin yanında enfes bir garnitür.Yada cips olarakta yiyebilirsiniz.



Malzemeler

• 2 adet patates(isteğe göre adette)
• biber salçası( bir çay kaşığı kadar)
• biberiye
• tuz
• çok az kimyon
• karabiber
• 1 diş sarımsak(benim sarımsak iriydi)
• kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı

Saten kaşıkla patateslerin içleri çıkarılır.(başka bir işte kullanmayackasanız patateslerin tamamını kaşıkla çıkarabilirsiniz)

Derin bir kaba alınır içine;biraz biber salçası,bir diş dövülmüş sarımsak,tuz,karabiber,çok çok az kimyon,biberiye ekleyip güzelce karıştırılır.

Bol kızgın yağda kızartılır.

Servis önerileri: 1.Çanakların içlerine haydari koyabilirsiniz

2.Sarımsaklı,naneli yoğurt koyabilirsiniz.

3.Salsa sosu yada ketçap, mayonez koyabilirsiniz.

Not:Saten kaşığınız yoksa patatesleri küp küp doğrayıp aynı şekilde kızartabilirsiniz.Her şekilde enfes olacak.